“尼玛，叶神这是做面条吗？这面团要不要这么硬？”
此时再看这面团，大要光滑洁净，摸起来有点滑溜溜的感受。
就见他从一旁拿过来阿谁常常用来和面的红色瓷盆，然后将水晶盆里的面粉倒了出来。
叶飞又揉了五分钟摆布，这才是完整的将面团揉好。
“这你就不懂了吧，机器压面固然便利了很多，也省力量很多，但是那样压出来的面底子就没法和手工面比拟，手工揉面能够让面团内里的各种营养元素达到最均匀的境地，而机器则不可，这也是为甚么手工面永久比机器面要贵很多的启事，不但仅是因为耗时长，也因为手工面更适口。”
“叶神叶神你最帅，叶神叶神你最牛，做出一套极品面，要让鬼子把泪流。”
“我……沃日，我在揉石头吗？”达哈来嘟囔了一句，然后赶快今后撤。
和中原观众分歧的是一帮东日国的观众。
趁这个工夫，叶飞开端做汤……..
一帮东日国的观众此时则是没有一个吭声的，他们也全都在聚精会神的看叶飞做面。
世人赶快盯着叶飞看，他们还真在叶飞的脑门上看到了精密的汗水。
此时，叶飞已经来到了操纵台前，在他的背后就是储物柜。
没错，叶飞刚才折腾十来分钟，压根就没有揉成面团，面固然构成了一团，但是非常疏松，接下来就是将这疏松的面粉揉在一起。
这就是和乌冬面面团的一个诀窍，因为食盐的存在，是面团内里面筋构成的包管，用盐水和面，能够让面团内里的面筋更加丰富，做出来的面条也会更加的适口有弹性，吃起来更有嚼头。
不过本身挑选的面，跪着也要做出来。
他足足揉了五六分钟，这才将位置又还给了叶飞。
以是叶飞明天要做的就是热汤冰脸。
看动手中的面团，叶飞对劲的点点头，然后将面团又放在了盆子里，直接翻开一个储物柜，将盆子放出来开端饧面。
“哈哈哈，这位太有才了，能将这些八竿子打不着的话连成一首诗，好恶心。”
世人有说有笑的看着叶飞做乌冬面。
乌冬面的面团比起浅显面团来讲，最大的特性就是硬，以是揉起来也比较吃力量，就算叶飞是个大老爷们，他都感受揉的时候比较吃力。
直播间内里能够说大部分都是吃货，并且很多人都是有必然经济气力的，也吃过很多的乌冬面，当然晓得乌冬面是热汤冰脸好吃。
达哈来也没客气，相反，这家伙还因为叶飞让他帮手揉面团而感到很欢畅。