说着，叶飞一伸手拿过来四块冰放在了已经被砸碎的肉里，然后拿起捶刀又开端接着砸。
“我靠，牛肉丸真的不轻易做啊，别说别的的了，光这捶肉就是个纯体力活。”叶飞心想道。
四五分钟以后，叶飞将锅盖翻开，道：“牛肉丸做到这一步就算是完整能够了，当然，我们做的牛肉丸是能够直接用来吃的，以是我们在这最后一步直接将它们给煮熟了，也就是说现在锅里的这些牛肉丸，随便拿出来一个就能够吃。”
第一个牛肉丸成型，而放在炉灶上的锅内里的水也已经差未几了，叶飞直接将成型的牛肉丸放入了水内里开端煮。
听粤来粤美说的像真的一样，大唐宫三十八号也没有很明白，不过还是在一旁不说话了，眼睛死死的盯着叶飞手中的方形锤刀，跟着捶刀的起起落落，她的眸子子也是高低挪动。
二十五分钟！
叶飞的话方才说完，他就有点懵逼了，因为万里飘香技术上线了。
不过让世人感到奇特的是，牛肉固然烂了，但是牛肉内里的汁液并没有往外飞溅，而是全都包含在了碎肉内里，将碎肉异化的越来越黏糊。
……
为了制止汗水落入牛肉内里从而影响牛肉丸终究的口感，叶飞的身子赶快今后撤了一步，汗水滴落在了地板上。
比及冰熔化成水，叶飞拿过一双粗一些的象牙筷子，开端搅拌牛肉酱。
叶飞笑道：“粤来粤美说的没错，要想做出最正宗最有弹性的牛肉丸，捶肉是一个必不成少的过程，这个过程是很耗损力量的，并且中间不能停下来。”
直播间内里，一艘艘宇宙飞船和航空母舰冲了出来。
乃至有很多女孩子心疼的都开端哭了起来，她们可向来没有见过一道美食制作起来这么吃力的，这的确是要性命啊。
一边砸，叶飞一边说道：“捶肉是一个时候很长的过程，在这个过程中是，跟着捶刀和肉的一次次打仗，会使得牛肉本身的温度有所上升，如许就会粉碎牛肉中的一些营养物质，所觉得了给牛肉降温，我们挑选用冰块，冰块不但能够帮牛肉降温，同时还能够给牛肉供应必然量的水分，从而使得一会儿搅拌牛肉酱的时候更加顺利。”
两下。
说着，叶飞手上的力量用的更大了。
“打赏，必须打赏。”
叶飞终究停了下来，将两把捶刀放在台子上，然后活动了一动手腕，他就感受本身的两个手腕仿佛要断了一样，不但是酸的感受，另有点疼。