“做东坡肉，五花肉煮的如何是一个很首要的步调，别的另有一个很首要的步调，那就是做型，做甚么样的型才是最好的呢？这个按照烹调的伎俩分歧，做法也分歧，有的会将肉切割成一个个伶仃的肉块，有的则是做成我们现在如许的，如许做有一个好处，那就是在翻动肉的时候不轻易散，轻易操纵，并且刚才大师也看到了我用一个钉板刺肉，这是为了让味道更好的进入到肉的内里去，好了，现在五花肉做到这一步已经能够了，接下来就是入味上色。”
“干甚么呢？有点节操行不可？”
一下。
……….
成果诶扑街大帝一巴掌给打跑了。
甚么是盟主尖刀？
“我不是用心的。”最后这货说道。
说白了就是像盟主朵一样的尖刀，手柄处宽，然后越往前越窄，越往前刀尖越往上翘，最后整把刀的形状就像一只尖尖的盟主朵，如果还不能设想它的模样的话，那就设想一个辣椒的形状，二者也差未几。
金竹贤都要痛苦哭了，这绝对是他有生以来喝过的最好的酒，喝到嘴内里以后的那种香气，的确让人欲罢不能。
以是，这个度必然要掌控好。
再看这个时候的松香猪五花肉，瘦肉一条条如同镶嵌在一片白茫茫雪地内里的河道，而肥肉则是更加的乌黑，在肉块的断层上面，一滴滴水珠吊挂着，就仿佛一颗颗水晶一样。
“不美意义，金先生，我这里统统的美食只能在这里吃，不能外带，更不会外卖，以是，花雕酒就算你一百万我也不会卖的。”叶飞一脸当真的说道。
叶飞用的花雕酒是体系供应的，比普通的花雕酒能够说更加的醇香非常，以是，当三小我每人先喝了一小碗以后，金竹贤这家伙直接提出来要出一万中原币买一坛，让叶飞直接给回绝了。
这个步调也就是所谓的上色，一道东坡肉做的如何，能不能让人垂涎三尺，色是非常首要的，因为这是给人的第一印象。
叶飞一口气刺了二十下摆布，这才将这个东西收起来。
然后代人就见叶飞一伸手从东西架上拿过来一把刀。
“啊啊啊，等候等候等候啊，真的向来就没有像现在如许想要狂吃一大块五花肉的，这类感受非常奇妙，就仿佛看到了一个本来不喜好的女人，然后俄然发明了她的有点，恨不得将她当场正法一样的猖獗。”
叶飞也没有理睬他们，而是手内里握着这把刀，悄悄的在这块五花肉上摆布划了几刀。