接下来就是步入正题。
世人的目光全都落在了紫砂罐上。
等等，能够说固然是制作高汤，但是用到的食材全都是非常有讲究的。
“太逗了，叶神太逗了，冷不丁就冒出一句如许的话，一点防备都没有啊。”
世人就见叶飞先将火关掉，这才将大紫砂罐的盖子翻开。
以是这一等，足足等了将近一个小时。
就算叶飞用的是体系供应的黑科技，但是这类汤也不是一蹴而就的事情，它必须熬制到位才气够。
比及将这些食材全都筹办好以后，叶飞从一个储物格内里拿出来一个罐子。
然后是鸭肉，鸭肉必须是野生老鸭的鸭肉才气够，叶飞用的鸭子是玉轮湖的玉轮贡鸭，这类鸭子叶飞吃过，那味道真的能够说是回味无穷。
用一样的体例将干贝等也全都措置了一下，在这些干货在水中烫的时候，叶飞将鸡鸭肉和鸡胗鸭胗等食材也全都清算了一下。
鸡肉，并且不能是饲料豢养的鸡，必须是走地鸡，叶飞此次选用的鸡肉是二黄走地鸡，这类鸡之前他也用过，能够说在熬汤方面是一绝啊。
叶飞笑着点点头，道：“大师都晓得，我已经承诺了史泰隆插手敢死连5的拍摄，明天的直播结束以后，我需求去米国几天，将我的戏份拍完了就返来，既然承诺了人家，不能食言是不是？”
“又告假？艾玛，叶神，咱别如许好不好。”
将三个瓦罐一字摆放在台子上，叶飞先容道：“每一道美食，不管是浅显的美食还是初级美食，食材的摆放挨次是有要求的，信赖很多人都去大旅店内里吃过凉拌牛肉，说实话，在很多旅店内里，这也是一道很坑爹的菜，在办事员端上来这道菜以后，你会发明好大一盘，牛肉一片片覆盖在一起，一小堆，但是等你去吃的时候你就会发明，实在牛肉片只要上面几片罢了，上面满是豆芽和黄瓜丝，这有店家偷工减料的成分，同时这也说了然食材摆放的艺术，浅显美食都有讲究这个，那么我们明天做的这道佛跳墙更是对食材的摆放挨次有这严格的要求。”
干货食材在入菜之前的泡发体例首要就是水法和油法。
世人：“………”