这个时候,叶飞才将切好的荸荠丁倒入肉末内里,用力的抓拌均匀。
直播间的统统人:“……”
很快水沸腾,内里传出来一股葱姜蒜的异化香气,叶飞又煮了一会儿,将火关上,然后拿过一个碗,将锅内里的葱姜蒜水倒进了碗内里。
叶飞没管这些,而是持续做下一个丸子。
然后将大葱切两段在水中浸泡了一会儿,直接用手抓住大葱段,用力一握,就见从大葱中流出浅黄色的汁液,落入碗中。
只是这货固然抓馅儿比较专业,但是揉丸子却有点内行了,因为在印国美食中,最风行的就是饼和糊糊状的食品。
没多久,再次往内里别离增加葱姜蒜八角水和花椒水,同时插手精盐,淀粉,料酒和白糖,持续拌,两碗水一向分四次插手肉馅儿内里,最后肉馅儿变成了一种极其黏稠的状况。
叶飞直播间的观众都要翻天了,甚么人才都呈现了。
生丸子入锅,哧啦一声脆响,紧接着在丸子的周边开端有大量的油泡呈现。
库马尔一听叶飞承诺让他揉几个丸子,这货顿时冲动的跑到水龙头中间,把手反几次复的洗了好几遍,又像个孩子一样跑了过来,将双手往叶飞面前一伸,仿佛一个向教员讨赏的门生一样,道:“叶神,你看看行不可?”
然后……然后这货转头端起油锅,将一锅油哗啦倒进了下水道。
这货被罗德一句话给呛了个半死,如果是别人,早就给怼归去了,但是他不敢怼罗德,只是嘿嘿笑道:“明白,明白。”
就见库马尔伸向盆中的手都是有点颤抖的,终究抓到了一小团肉馅儿,赶快揉了起来。
以是叶飞也了解库马尔抓肉馅儿的专业性为甚么这么强了,人家确切是专业的。
不过全部直播间倒是氛围再次达到了一个高超。
“噗~~湿人,能不能不要耍活宝了啊?”
世人就见叶飞从内里抓出一点肉馅儿,然后在手心内里团了团,变成了一个圆溜溜的丸子的形状,直接放入了油锅内里。
有啊,太少了,就算做也是冷油下锅,大锅烩。
这丫都练习好几十年了,怪不得这么专业。
叶飞最后也是乐的不可,心说你们必定不晓得你们这是在祸害多少钱的质料,说出来估计你们就不这么揉了啊,各位大哥。
库马尔真的冲动了,他晓得叶飞作美食用的食材都是顶级食材,固然他也是印国厨神,但是他用的食材都是浅显的,叶飞这里随便的一种食材能够说他都没有碰过,现在顿时本身就要能够用这么极品的食材作美食了,固然是别人提早打好了根本,可还是冲动啊。