“.........兄弟,你还没消逝呢?你的第六感从叶神刚开端直播就呈现了,到现在你连个佳宾名额都没有摸到呢,你还第六感呢,你的第六感非把你给害死不成。”
这时,直播间一个观众发动静道:“叶神说的没错,这个我有切身材味,有一次去一个处所出差,大夏季的,去一家驴肉面馆吃面,艾玛,二十五中原币一碗的驴肉面,我吃到底愣是没看到一整片完整的驴肉,一向吃到剩渣渣了,我把老板喊过来,我说这驴肉面中的驴肉呢?老板拿筷子从我的碗底找半天,最后夹起来一根肉丝在我面前晃了晃,说这不是吗?艾玛,我当时都晕菜了,朋友们,你们能设想我当时的表情吗?二十五中原币一碗的驴肉面啊,就两根肉丝,那不该该叫驴肉面,那应当叫驴肉丝面,并且是真肉丝啊,细如发丝。”
一盆雪里霜面粉,洁白晶莹。
驴肉火烧,有驴肉也要有做火烧的面粉。
叶飞嗯了一声,道:“每一种极品的肉类食材代价都不便宜,但是驴肉之以是这么贵,当然有它贵的来由,刚才我们说了,它不管是口感还是营养代价方面,都要比猪肉牛肉高多了,比它们贵也是普通的。”
“天峰山白毛驴?天峰山白毛驴?!叶神,你肯定你没说错吗?”
“驴肉那么贵,这个骑驴的也应当是个发作户啊。”
比及统统的食材全都筹办好了,叶飞清算了一下身上的围裙,将袖口往上面挽了一下,道:“驴肉火烧,听名字大师也都明白,内里的两个关头物就是驴肉和火烧,也就是说这类美食是两种食材组合而成的,和别的美食组合的不一样,它们是先分开制作,最后简朴的搭配在一起便能够了,以是驴肉火烧好吃不好吃,第一看驴肉,第二看火烧,做好驴肉火烧中的肉有两个关头点,起首是老汤,其次是嫩肉,老汤出味,嫩肉口感细爽,而火烧的关头则是面和油,面要用好面,我们用的是雪里霜,大师都晓得这类面的长处,而油则不能用普通的油,必必要用驴油,也就是我们碗内里的这类油,因为驴肉火烧吃的就是驴肉的味道,如果用别的植物油或者是植物油,则会完整粉碎驴肉火烧的口感和味道,再一个就是和面的时候用温水,当然,另有一些首要的步调,一会儿我们做到的时候会给大师先容,接下来我们就开端。”
只是他方才说完,直播间的观众就逮住骑驴看帐本不放了。
直播间的观众都被这位给逗的乐翻天了,固然不晓得这家伙说的是真是假,但是起码申明驴肉至心不便宜。