“啊?还要烤制?”
跟着叶飞最后时不时的翻动着面饼,世人就发明面饼已经开端变色彩了,由刚开端的红色往金黄色窜改。
散花仙子沈月和陆芷君还好,毕竟是中原人,见到过这类操纵。
叶飞笑着看着罗曼阿布,他现在还不晓得这货是甚么身份呢,但是他能够肯定绝对不简朴,就是这么一小我,现在被中原的一个面饼给引诱成如许,艾玛,这孩子之前都是吃啥长大的啊?
“那也比烫着要好很多啊。”
“卧槽,另有这类操纵?”
将八个金黄色的面饼从饼铛内里取出来,先放在内里凉了一下。
“叶神......”
实在叶飞不风俗,固然他之前也做过酥油饼烧饼之类的,但是那些美食和这还不一样,那些饼都是做好以后直接放在烤炉内里便能够了,不消脱手翻,但是这火烧饼要翻动,要不然光炸一面的话,那玩意也不好吃,更何况这面饼有点略微的厚度,如果不翻动的话,上面的熟了上面的还能够是生的,以是叶飞必必要将两面不断的更调过来,让其受热均匀。
世人再看这八个面饼,黄灿灿如同表面涂了一层蛋黄一样,非常诱人。
紧接着叶飞将八个面团又揉了一下,一向揉成圆圆的形状,这才从东西架上拿过一个东西,这是一个木制的圆形的像老式锅盖一样的东西,直接将一个面团拿过来,放在砧板上用其悄悄一压,面团变成了面饼,只不过在叶飞将木板拿起来以后,面饼又开端渐渐的回弹,毕竟面粉是有弹性的,不过叶飞临时没有管它。
没多久,锅内里驴肉的成熟度达到了要求,叶飞将配料全都倒了出来,紧接着往内里插手适当的盐,生抽和老抽,盖上盖子开端煮。
“一个个的都想甚么呢?百大哥汤并不说是一锅汤熬一百年,如果然那样的话,别说是一锅汤了,就是一锅铁水也早熬没了。”北河隐者愁闷的说道。
叶飞也被北河隐者给说乐了,哈哈笑道:“北河说的没错,所谓的老汤就是这么来的,没有各位想的那么夸大,因为水是会蒸发的,更何况是一向用火熬着的水呢?以是所谓老汤只不过是取部分老汤为底汤,然后插手新的食材接着熬制,不过普通环境下锅是很少换的,就像我们喝茶一样,一个茶壶泡茶的时候长了,全部茶壶都是香的,而锅也是一样,以是大师不要想多了啊。”
一个长条形的面棍,叶飞揪了八个大小不异的面团。
这个过程就有点长了,这也是叶飞为甚么要先措置驴肉的启事,在煮驴肉的时候,这段时候便能够做火烧了。