大雪下了半夜，路面上留下一层厚厚的积雪。
几人迷惑地对视了一眼，走去后院一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上，一手摁住，另一手缓慢地抄起刀子。
大伯不附和地说道：“一去一来，费钱不说，肉质在路上一担搁，也不敷新奇了，要当场杀，当场腌制。”
俩兄弟也馋得不可了，巴巴儿地凑过来。
那酱肉光彩晶莹，肉质饱满，香浓的味道在味蕾层层叠叠绽放，肥而不腻，卤汁如胶，咸香软糯，透着一丝刚好好处的甜味。
俞婉说道：“做工不一样，食材本钱不一样，代价天然也不一样，您是见过世面的人，味道吵嘴吃得出来。”
下五花是猪肚腩上的一块肉，肥瘦均匀，最合适外酥里嫩的口感。
“多少钱一斤啊？”胖大婶儿问。
俞婉家的厨房太小，做这么多卤肉发挥不开。
这一夜，老宅的卤肉香气满盈了大半个村庄，乡亲们都骚动了！
今晚必定是个不眠夜。
冷不丁被扣了顶高帽子，胖大婶竟有些无言以对，虽有些肉痛，可她到底不差几个铜板，踌躇以后还是给买了：“你再送我点别的吧。”
这些是留着自家过年的。
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉一口气租了两个摊位，一个用来卖卤菜，一个用来卖野味。
“我说。”一向沉默的姜氏开了口，“是不是得先把猪给杀了？”
这并非一件好事。
大伯给二人也切了两片。
奶名敲定蓁蓁，感激云婼雪，感激统统留言的小火伴。
姜氏留下照看两个幼小的孩子，俞婉与父子三人用将肉担去了老宅。
俞峰摇点头道：“栓子那会儿才多大？不过是给他爹递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
要把半头猪做成五花肉可不是一项小工程，他们需求筹办的东西还很多。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
胖大婶儿将热乎乎的五花肉塞进嘴里，细细一嚼，刹时瞪圆了眸子：“哎哟！如何这么好吃！快给我来一斤！”
“这么贵的呀？”胖大婶儿惊到了。
大伯仰天长叹道：“现在看来，也只好本身杀了。”
“你拿去挂好，挂在通风的处所。”大伯指了指木桶里的肉。
俞婉道：“卖别人是三十五文，您是转头客了，又是明天的第一单买卖，收您三十文吧。”
大伯母也过来帮手。
“你家的东西就比别家的贵！”胖大婶儿抱怨。