第十九章:炒地瓜皮[第2页/共3页]

于氏看着丫丫,吓了一跳,“你如何来了?如何不在院子里帮你奶他们清算蘑菇?”于氏是怕丫丫不干活,让赵老太太数落。

丫丫又跑到院子里,叫丫丫奶她们用饭,“奶奶,饭熟了,我娘让我问是现在用饭,还是等一会。”

赵家的日子在同村过的算好的,加上有赵家大姑日子过的好,逢年过节布施布施。以是从过年到现在,一顿也没吃过糠。

于氏从橱子里拿出一个小坛子,坛子口封的严严实实,正要拿铲子铲油,赵老太太呈现在了门口,“少弄点,自来剩的就未几,你大姐客岁夏季新带来的那坛子油,要熬到本年夏季。我们本年也养个年猪,杀了年猪,这油才气接上。”

丫丫又跑归去传话,于氏就把玉米粥端上去,用盖子盖上。

丫丫乖乖的持续挑,于氏拿了大碗的地瓜皮,又用水冲刷了两遍,还谨慎的用水搓了搓。等没有了一点土和杂草,就放在菜板上。

地瓜皮翻炒几下,于氏倒了点酱,炒匀以后填了点水,放了盐,盖上锅。

于氏中午熬了玉米碴的粥,这边的地首要种玉米和谷子,好的年初普通的吃食都是玉米、谷子另有高粱。碰到不好的年初,吃糠的日子也有的。

于氏有些怕赵老太太,菜不敢多夹,小葱沾酱也不敢多吃。

赵老太太看蘑菇已经弄得差未几,“你让你娘把饭菜都端上去,我们这剩一点了,顿时就洗手用饭了。”

于氏听了也就放宽了心,“既然是你奶让你来的,你就在厨房帮娘。”说着把放在水桶的地瓜皮细细的洗沐两边,然后泡在水里,放在丫丫面前。

“你从这里头挑出一些洁净的地瓜皮放在这大碗里。”于氏又放了一个大碗在丫丫中间,伸手从前面扯出来一个小凳子,“你坐在这里,渐渐的先挑着。娘先去把饭做了。”

“好啥好,一个小丫头电影。”赵老太太也没好气。

大师洗妙手,开端坐桌用饭。

又从菜园子里摘录些葱叶子,洗了一大把之前挖好放起来的野菜,从酱缸里挖了一大块酱。

赵老太太在门口看着于氏铲油,“再少点,多了。”赵老太太看着于氏铲完了油,才又回到院子里持续清算蘑菇。

娟姐和丫丫地瓜皮捡的还挺多的,挑出来一大碗,水桶里倒是一点都不减少。

“娘,你吃,你炒的地瓜皮真好吃。”丫丫看于氏都没有吃地瓜皮,就夹了一大筷子放在于氏碗里。

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