薛凌一边看，一边当真学。
刘英忍不住笑问：“咋了？难不成我们凌凌还筹算喝酱油？这玩意可不是酒，可咸着呢！”
薛凌赶松散了上前，迫不及待道：“妈，你快教教我呗！”
刘英正忙着切五花肉，笑呵呵道：“凌凌，你把大蒜洗洁净就成。”
薛凌想了想，道：“妈，你明天能酱多一些酱油吗？我闻着特别香！”
薛凌想起明天程天源做卤肉的景象，忍不住问：“妈，你这是要做卤肉吧？需求用甚么配料，你教教我吧！”
“不算难！”刘英浅笑解释：“只是卤料配方得按照肉和肉量调剂。卤料不庞大，普通是大蒜加南姜，再加一些酱油。其他好办，独一不好掌控的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开端晒，一向酱到初秋。”
白萝卜才刚开端收，程天源做事又快又利索，已经收了整整两个大筐。
薛凌洗手摆上碗筷，忍不住往外头张望：“源哥哥如何还没返来？”
“好！”程父笑呵呵点头：“孩子们返来，天然要弄多点儿，给他们好好补一补。你去把五花肉卤上一卤，让他们吃得饱饱的。”
“对对对！”刘英道：“那玩意去腥味特别有效。我们这边少有南姜，这是我之前在娘家寻来的，一年年种，留着姜种，隔年接着种。”
绿油油的地步里有些乱，明白菜收了大半，还留一些乱糟糟搁在田埂上。
程天源点头，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈就好。”
“一会儿能够帮手挑一些返来。”
薛凌笑答：“来帮你啊！”
第33章 下田
薛凌故作奥秘低声：“妈，你先不要问，今后我准让你晓得。你来岁酱上几十坛，归正我们院子那么大，有处所搁着。”
程天源站直身板，大手接过簸箕，利索把田埂上的萝卜装出来。
“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
薛凌赶紧站起来，笑道：“我也去帮手！”
刘英看了看天气，笑道：“都快中午了，咱先筹办晚餐吧！”
程天源站了起家，道：“我去田里瞧一瞧，下午把地窖清理出来。”
十几分钟后，午餐做好了。
刘英没昂首，笑呵呵道：“多数是地里的白萝卜多了些，他筹算全数拔了弄返来。这孩子手脚闲不住，每次回家都是从早忙到晚，巴不得把家里的事儿都做完。”
“成！”刘英很痛快承诺了，道：“要啥没有？不就弄多点儿酱油吗？家里大豆多着呢！妈明天开春就开端弄！”