“这鳜鱼是买的吗?如何这么肥?我记得比来的鱼塘间隔这里也挺远的,这鱼……”
整条鱼身呈橘黄色,鱼头高高翘起,鱼身被刀切花,炸开后全数立了起来,沾着酱汁的色彩非常的喜人。李驯朝着左边的那盘伸出了筷子,筷头戳下去,红色的鱼肉立马就露了出来。他夹起一筷子鱼肉裹了一点盘子里的橙色酱汁,喂入口中。
不过也没事,就算是不拜师,锦园姐姐也会教诲本身做这些菜。
她想看看本身做松鼠鳜鱼和赵胧月所学的有甚么分歧,是以做菜的时候,特地让赵胧月先做。
第160章 现抓现用
点点头,锦园也是这么想的。
“这鱼是后院儿水池里的,现抓现用。”
“对,鲫鱼汤营养丰富,我想着不如也算是一道招牌菜。虽说做法简朴,可要做得好吃却不简朴。”
锦园忙开口,赵胧月站在一边也眼神亮晶晶地等候着他的答复。
有了这类设法,赵胧月的表情一下就好了,持续笑嘻嘻地缠着锦园问东问西。
“味道如何样?”
成果一整通看下来,还真的不一样,固然都是油炸鳜鱼,但赵胧月做的就是把一整条随便片几个刀口直接下锅油炸起锅,固然也香,但比起本身这个,可就差太多了,松鼠鳜鱼,不止片的很细,并且要求不能断,最后还得炸成松鼠尾巴形状,技术含量高太多。
锦园一边说着,一边找来了一个大木盆将措置好的鱼放了出来用净水洗了个洁净。
一看到锦园和一个提着木桶的小二出去,她立马迎了上去,一眼就看到了木桶中活蹦乱跳想要逃出去的两条鳜鱼。
李驯翻开后厨的门帘就嗅到了扑鼻而来的香味,一种……酸酸甜甜的味道在空中满盈,嗅一下口舌生津。
“拜师?”
大抵,鳜鱼固然好吃,但做法还没精美到后代的程度,能够了解。
说到这里,锦园也反应过来本身不过就是比赵胧月做菜的时候要长一些,不然也不至于两人有差异。
锦园愣了一下,没想到赵胧月竟然会提出这个要求,她想到开端的时候赵胧月一向徒弟徒弟的叫本身,游移了:“拜师就算了。本来这些大菜我都是要教你做的。拜师不如将心机全数放在做菜上面,我信赖,以你的天赋和才气,必然能够超越我的。”
她深呼一口气将筷子放了下来,看了一眼锦园,慎重道:“锦园姐姐,我能真拜你为师吗?我想……我想学那道火锅虾和这个松鼠鳜鱼。”