那人被人呵叱倒也不恼呵呵一笑，道：“掌柜的哪来那么的火气，我也不是看你这酒坊有金陵二字么，才想着掌柜或许是金陵人，是做板鸭的妙手，既然不是，我拿着水鸭走便是了，何必骂骂咧咧呢，如许既显得掌柜的素养不高，又显得小家子气与我一个卖水鸭的人斤斤计算，你说何必呢？”这话儿听着是为毛掌柜着想，细细回味一番，却不是阿谁味儿。
“老六说的是，这事儿还需求各自谨慎些为好？”青衣公子再一次提示道。
那人道：“听好了？我所言菜肴，一共有七妙：齑可照面，馄饨汤可注砚，饼可映字，饭可打擦擦台，湿面可穿结带，醋可作劝盏，寒具嚼者轰动十里人，敢问掌柜的可会做？”
毛小六道：“公子请说”！
那男人说话，毛掌柜还发明，其他几人一言不发，神采不是寂然，便是一本端庄感到，就连刚才也他开打趣的那青衣公子，也收敛的脸上的笑容，各种迹象大要，这个看似不起眼的男人，才是这伙人的当家人。
其他世人见这男人的话语说得凝重，倒也不敢辩驳，各自点了点头道：“你放心好了，我们会谨慎的？”
那男人嗯了声，道：“你们的手腕我还不信么，虽说大伙儿常日里见面上，可我也晓得你们可都有一身的本领，姓杨的再短长，也不会想到我们会这么做，再说了，这姑苏城人满为患，恰好给了我们浑水摸鱼的机遇，我们只要动手洁净些，利索些，埋没一些，姓杨的又不是千里眼，顺风耳，还能晓得这些？”
毛小六面上一热，道：“不会！“
那男人此次倒没反对，任由毛掌柜去了。
毛掌柜为人虽嘻嘻哈哈，但与一手厨艺还算不错，在阊门一地略显名声，常日里也好借这个吹嘘吹嘘，此时听为首此人如此轻视本身，顿时有些不乐意，嘿嘿一笑道：“公子谈笑了，在这阊门之地，谁不知我这毛小六做菜的工夫是一等一的，这天下只要你能说出的菜，就没有我做不到的？”
“是啊老六，你也太严峻兮兮了，十几个贩子罢了，既不是江湖豪客，也不是府衙的捕快，比那些手无缚鸡之力的墨客好不了多少，我们身为魏国公府的甲等侍卫，还能让这几个贩子跑了不成？”
毛掌柜一走，那男人才看了一眼朋友，抬高声音道：“事情都筹办好了？“
那男人面上耻笑之色一点都未曾收敛，盯着毛小六道：“我不说菜肴，便是这菜肴说出来你必然做不了，既做不了，何必费这工夫呢？“