在煮肉的时候，王正国开端主持分肉大事。
肉分三级，一等肥膘九毛钱，二等五花八毛钱，三等瘦肉七毛钱。
颠末统计，猪下水不算在内，一人能够分到一斤净肉，按户来领，肥膘不得超越总数的两成，不然这家满是肥膘，别家就一点得不到了。
张跃进内心偏陆家，排骨给的满是肋排，猪骨满是筒子骨，内里满满的骨髓。
男女长幼人手一大碗，步队都排起来了。
瞧着碗里白生生的肥肉电影，几个孩子竟然没有吃的欲望，见大师除了极少数先捞一片肉塞到嘴里尝味，其别人则是纷繁端回家，更听到有人道：“我们家有十二口人，分到了十二碗肉，天冷耐放，一天一碗混着土豆白菜炖，能够吃十二天，年后另有得剩。”
几个孩子吃得满嘴流油，齐齐恭维道：“三奶奶好短长哟！”
比副食品店卖得便宜，相称于回馈社员。
一头猪身上就那么点肥膘，谁不想要？下锅的两端猪就把肥膘伶仃留下来分给各家。
大锅菜的味道本来就不如何好，固然猪肉不缺油，但是少盐无酱油。
此时现在，大锅肉熟了，翻开锅盖，浓香四溢。
四周的人纷繁拥戴，明显打着一样的主张。
王正国点了二十个比较公允公道并极得民气的社员给大师打菜，但是他们不约而同地都对陆家孩子有所倾斜，碗里肉多菜少，且都是大肥肉电影。
程保国出去时就看到这副景象，从粪箕子里的麦秸秆下拎一大块五花肉，朝他们亮了亮。
陆家没去凑这份热烈。
思虑半晌后，她号召孩子把肉菜端回家，肥肉电影挑出来重新下油锅煸炒，别的放些花椒大料蒜瓣姜丝和些许干辣椒，加酱油上色，最后放进切好的土豆块，炖熟了才把碗里剩下的猪血杂菜倒一半出来，剩下的留着早晨吃，再次烧开后出锅上桌。
这天，家家户户都飘着肉香，陆家饭后熬猪油、烀猪头和猪骨下水，没有一小我多想。
陆家十口人分十斤肉，二斤乌黑油润的肥膘，三斤肥瘦相间的五花，五斤瘦肉则是二斤里脊三斤前腿肉，喜宝别的又要几根猪骨和几斤排骨，前者五分钱一斤，后者三毛，这都是不受大师欢迎的部位，既费钱，又没多少肉，猪腿骨剔得光亮溜溜，拿回家炖都嫌华侈柴火。
各家各户的肉都分到手，还剩十几斤的肉和很多猪下水、猪骨头，作为杀猪妙手，张跃进能够掏钱买一副猪下水，其他就不是他所能觊觎的了，糊口前提好的十几家抢着要，半晌间就给朋分得干清干净，只剩猪骨头。