佟正元的太祖爷爷、曾祖爷爷、祖爷爷三代都是在皇宫里做的御厨。到了他爷爷当上御厨没几年，赶上了八国联军入侵紫禁城。火烧圆明园的时候，逃回了柴葛沟。厥后又来到白山市，开起了“八珍阁”。
只见那佟老爷子正躺在一张摇椅上闭目养神，听到洪磊的通报声，展开了眼睛，看到踏进门来的凌子凯后，一下子从躺椅上坐了起来。
当凌子凯提及先前在包厢落第手之间便把白雄等人从窗口扔到了大街之上的事情时，问他是不是学过技击。
谈笑间，凌子凯端着茶杯放到嘴边轻饮了一口。
凌子凯笑道：“都说妙手在官方，这话不假。也算是那些人倒了霉，谁能想到一个浅显的餐馆老板倒是个武林妙手呢！
“老爷子，您好歹也是长辈，何必如此客气！”
言意之下，天然是想奉告凌子凯，老爷子请你来但是带着非常的诚意的。
凌子凯哦了一声，猎奇地问道:“想不到佟老爷子还是个武林妙手！他的武功有多高？是不是跟那些武侠小说上描述的那样能够飞檐走壁，有深不成测的内功？”
洪磊的爷爷跟佟正元是从小在柴葛沟乡村里一起玩泥巴长大的，友情很深。在他十五岁那年，洪爷爷把他送到了八珍阁，让他跟着佟正元混口饭吃，到现在已经呆了近四十年。
佟正元的儿子英年早逝，留下一个孙子还在大学读书。加上他已经年老，这八珍阁的买卖根基上是洪磊在打理，算得上半个老板了。
随后叮咛洪磊道：“小磊子，快给凌老弟上茶。”
洪磊从壶中倒出一杯香茗，双手捧到已经坐下来的凌子凯身前，说道：“凌老板，这茶是老爷子特地为你而泡的，普通客人上门，但是咀嚼不到这类茗茶的！”
“你小子就是改不了这多嘴的弊端！凌老弟是甚么眼界的人，就别拿一杯茶来献丑了，也不怕人家笑话！行了，这里没你的事了，自个儿去前面做你该做的事吧！“
这院子有一二百年的汗青了吧，应当是从佟老的父辈传下来的。这佟家不是满族人吗，没想到对江南林园会情有独钟，倒也高雅。
从街面上看，这八珍阁只是一幢三间开的两层阁楼，但来到阁楼的背后，却发明在前面还相连着一座院落。
洪磊嘿嘿笑了笑，说道：“佟老是不是能够飞檐走壁，怀有内功，我也不大清楚。不瞒你说，你别看我现在长的牛高马大的，实在小时候但是非常的体弱多病。佟老见状便教我习练了一套拳法，说是练了以后能够强身健体。这几十年对峙下来，你看我的身材跟之前比拟，完整就像变了小我似的。先不说向来没得过病，就算是跟人家玩起拳脚来，嘿嘿，平常之辈还真不在我的眼里！“