当然就算思疑，幸平创真也没有更好的体例，提不出一个更合适的判定标准了。“不让评委来评判，成果就是独裁的中枢美食机构，到时候建立一个机器的标准，没有任何自在。另有就是你杜兰推许的击倒敌手，但这底子不是厨艺。以是评委评判、机器标准、击倒敌手，我想评委不是最坏的挑选，我只是一个厨师，没有那么大的聪明，只是挑选了一个我能接管的选项。”他说道：“归正我能纵情地和妙手对决，这就够了，输了、赢了，我都能学到知识。我和你不一样，你只想赢，我却不怕输。”
同时对食材在分歧阶段的窜改也得用心感受，食材不会说话，以是要多多去存眷，厨师如果一旦不去体贴食材的窜改，就会搞砸。要体味食材在分歧火候、不应时节、分歧环境的窜改，食材不会说话，就要用心去察看。
但道理晓得了，如何调配食材的五行才气达到激起精力力的程度呢？
本来厨师只要做菜便能够了，但现在厨师要和军人一样庇护强大。
他又说：“凡味之本，水最为始。”就是说在酸甜苦辣咸这些味道当中，没有味道的水也是一种味道，并且还是统统味道的开端。没有味道也是一种味道。
能够说他是政治家里最会做菜的，厨师里最会治国的。传说伊尹一开端是为夏杰做菜的，但是看到夏杰残暴，因而跑去成汤做了带路党，最后成为了一代明相，可谓是短长至极。
“关于精力力的事情，我能够给你们说说。”薙切宗卫说道：“我族的精力力和美食挂钩，越是甘旨，精力力就会发作，表示情势就是爆衣。”
幸平创真也感觉不成思议，这穿越几千年的实际竟然还是能带来开导。如果他早点能读到这些内容的话，就能早点体味食材在分歧环境中、吃不动的饲料长大，都会有分歧的味道，也能体味火候对食材的感化，大火能够去腥，小火能够除膻。糊口环境、烹调说法、味道窜改，三千年前的前人早就已经重视到了烹调的要素。
归正统统都是对应五行，操纵万物的五行强化身材的五行，便能够加强精力力了，这就是精力力牛肉丸的道理，也是薙切一族精力力的道理。
伊尹说：“夫三群之虫，水居者腥，肉嚼者臊，草食者膻，恶臭犹美，皆有以是。”就是说三种生物，住在分歧处所，水生和陆生的口味是不一样的。杂食性植物，吃分歧的饲料，味道是不一样的。但只要找到烹调的体例，就都很好吃。