“这就是我的菜品,荔枝红酒法度黑胡椒烤翅。”乾日向子说道。
终究轮到了这个会场当中,着名度最高的选手之一了,水原冬美。
两人在观众们中的着名度都是很高的,毕竟这些观众大多数也是东京的着王谢客,摒挡人等,以是晓得这两个之前远月毕业的十杰,现在更是本身建立了着名的餐厅。
“95分。”每个检查员都打了19分的分数,也就是说水原冬美只是在每个检查员心中差一分罢了。
“筹办的火候的掌控,各种食材切确的搭配,这一道菜品让法度菜品显得更加的具有特性,这就是真正的摒挡啊。”
能够闻到淡淡苦菊的香味披发着,这份菜品给人一种赏心好看标感受。
“那么就来咀嚼一下这一份菜品。”石川先生用叉子悄悄插在扇贝肉上,然后缓缓的放入了口中咀嚼着。
“在瓷盘中的苦菊不但仅只是装潢,口中与鼻中的感受,好像两重的刺激,让扇贝的甘旨在味蕾当中不断的跳动着。”小山太赞叹道,“法度摒挡的精华在这一道菜品闪现无疑,这是能够作为典范的开胃菜品之一啊。”
对于乾日向子,小山太天然也是晓得的,毕竟乾日向子的雾屋在东京的着名度也是非常大,只如果那些美食饕客的话,普通都会晓得这个处所,在雾屋能够能够咀嚼到特别的日式摒挡。
“不止是如此,淡淡酸甜的刺山柑花蕾让扇贝的鲜美更加的丰富了,同时柠檬的酸味让扇贝的美味持续晋升了上来,这是一道环绕着扇贝而构成的淡雅又沁民气神的菜品。”青山先生感概道。
“并且用荔枝停止烤制,荔枝的香味融入了烤翅当中,这股淡淡融会的香味减弱了之前腌制的黑胡椒的味道,但是让鸡肉的风味更佳的丰富多彩,那种微微的甜香的味道,好像来到了尽是花草的植物园。”
检查员们的赞叹,比之前任何一次来的评价都要高,这让观众们晓得,水原冬美的菜品必然非常让观众们对劲。
一下子有如许的高分,让其他的选手们也舒了口气,这代表,只要你的菜品超卓还是能够获得高分的。
“淡淡的红酒的香味带着黑胡椒微微让人刺鼻但温和的味道,这一道菜品完整就是日式与法度相连络,最后完成的法度摒挡。”石川先生赞叹道。
“嫩滑的扇贝肉在牙齿的咬动下,极致的鲜美披收回来,醋与芥末的力量直接环抱在扇贝肉之间,给扇贝肉增加的别样的风味,并且调味的盐,你用的不是浅显的盐,而是海盐。”石川先生一脸幸运的说道。