这一刻,薙切绘里奈只感觉,明显只是吃了一个蛋包饭,却满足的仿佛吃了满汉全席!
说到蛋包饭,大阪的北极星不成不去!
蛋炒饭能不能做好,这就是关头的时候到了。
“既然你不信赖我的话,那就让我亲身做给你看看吧!”
幸平创真一脸囧样,目光一阵闪动,从速转移话题,道:“你不是在为杨明小店的反击烦恼嘛,他们做早餐,我们也做,不就行了嘛!”
他把鸡蛋炒建立体的纺锤形半熟蛋卷,颤巍巍地盖在炒饭上,再用锋利的长刀重新至尾地齐截刀,内里黏黏滑滑的鸡蛋逆流而下,天然地包覆住米饭,最后再浇上热腾腾的香浓咖喱酱汁。
蛋炒饭和摊蛋皮都是技术活儿,既要眼明手快,又要火候掌控得宜。
说罢,幸平创真回身进入厨房。
当她用勺子扒开蛋皮,冒着热气的刹时,挖开金黄诱人的蛋皮,蛋香扑鼻诱人食欲,感受非常治愈,只感觉蛋包饭总能把浅显的糊口描画得那么暖和,
在翻炒了一会后,接着,幸平创真倒入火腿丁,翻炒均匀,再倒入番茄酱持续翻炒,同时还倒入米饭,翻炒至与洋葱碎火腿丁异化均匀。
在全部煎蛋皮过程中,幸平创真一向都是用小火,如许鸡蛋才不轻易熟的快。
她先看了一眼半熟蛋包饭,惹味的咖喱汁淋在半熟蛋大要,嫩滑的半熟蛋又盖在豉油鸡肉炒饭上,甘旨层层叠,薙切绘里奈只感觉面前一亮!
随后,幸平创真倒入盐、胡椒粉和生抽,翻炒均匀后将炒饭盛出备用。
薙切绘里奈舀上一大勺炒饭,异化着滑蛋和咖喱,把腮帮塞得鼓鼓,嘴角微微翘起的模样,一口一口的确停不下来!看得别人肚子不断的咕咕叫!
一种是半熟派蛋包饭,厚厚的蛋包跟着余震颤栗,用刀悄悄划开后,埋没此中的蛋液像黄金瀑布普通,把炒饭挡住。
“你要晓得,我们远月餐厅初来乍到,又开的是这么大的餐厅,上高低下这么多员工,每天耗资很多,如果早餐太贵的话,恐怕没人来,太便宜,我们又亏蚀啊!”
为了测试初生蛋是否新奇,幸平创真还翻开一只蛋,发明蛋黄健壮有弹性,就算用叉子戳都不轻易破。蛋黄呈浅黄色,跟其他土鸡蛋不一样。
幸平创真竖起一根大拇指,脸上绽放出光辉的笑容。
幸平创真将洋葱切碎、火腿切丁,接着开小炽热锅,放入一小块黄油加热至熔化,然后倒入洋葱碎,中火翻炒,直至洋葱的甜味出来。