但他还是咬紧牙关,不肯有涓滴松弛。
“这是……”何雨柱瞪大了眼睛。
“多谢刀僧指导。”何雨柱站起家,向刀僧深深地鞠了一躬。
“你输在心浮气躁,急于求成。”刀僧一针见血地指出,“你有两世经历是上风, 可心不静,刀不稳,白搭。”
而那双本来沉重如铁的长筷,也垂垂变得听话起来,
何雨柱屏住呼吸,渐渐地将豆子,移到另一只碗里。
“这……”何雨柱看着那些和尚轻松自如地挥动着长筷,
“刀工,是厨艺的根本。”刀僧放下菜刀,缓缓说道,“根本不牢,地动山摇。”
“做菜不是一蹴而就的。”刀僧说,“你得把心沉下来,把根基功练好。”
“你可知,何为根基功?”刀僧问道。
“去,那边有专门的练习场。”刀僧指着厨房外的一个方向说道。
一颗豆子,从筷子尖滑落,掉在地上。
筷子太长,太重,底子不受节制,别说夹豆子,就连拿稳都吃力。
一颗,两颗,三颗……
“劈柴,既能练力量,也能练准头。”
再看看本技艺中仿佛灌了铅普通的筷子,心中一阵发怵,
“重新开端?”何雨柱有些不甘心,“可我已经……”
他找了个空位坐下,深吸一口气,开端尝试用这双十米长的筷子夹豆子。
但他没有畏缩,拿起一把斧头,走到木料堆前。
“你需将每一根木料,都劈成大小均匀的细条,不能有涓滴偏差。”刀僧弥补道,
“看好。”
“这点本领不算甚么。”刀僧说,“天外有天,人外有人,别太把本身当回事。”
他手底下越来越稳妥。
刀僧的话,在何雨柱耳边反响。
“埋头,凝神,感受筷子的重量,感受豆子的形状……”
“莫要藐视这劈柴。”刀僧仿佛看破了他的心机,
“哗啦……”
“这只是开端。”刀僧指着不远处的一堆木料,“去,劈柴。”
何雨柱茫然地摇了点头。
厨房的门被推开,刀僧徐行走了出去。
何雨柱看了看那堆小山般的木料,心中悄悄叫苦。
何雨柱长舒一口气,将最后一颗豆子夹入空碗。
何雨柱不甘心,再次尝试。
“不该该啊……”何雨柱喃喃自语,胸口像是堵了一团棉花,让他喘不过气来。
又一颗豆子,掉在地上。