“听里长说，大师想找我要个别例，多挣点儿钱补助家用。本来想了个别例，可来的人太多了，这个别例呢就得改改了。现在我和大师说一下，家里有四十岁以下的，十二岁以上的想挣钱的女人能够来。事情呢，就是去应天府卖面包，大抵需求五十人。人为呢，管吃管住每月二百文，一个月后，买卖好的话起码给四百文。大师归去想一想。如果家里能脱开身、想来的，明天到我这里，找马胜和曹一二登记报名。现在大师先散了吧，回家细心想一想。我和里长他们再筹议一下细节。”
竹棚下，几小我围在简植的桌子前。简植说：“觉得只要几家呢，没想到来了这么多，体例就得改改了。”
“我都多大年龄了，还无能那事儿？”葛大壮直吹胡子。
现在还用不上卡尺，简植把玩了一会儿，把卡尺放回箱子。拿了一个竹筐上山汇集树叶。汇集的这类树叶，是筹办熬制草木碱的。
简植：“哦，那年龄小的时候干过呗。那你说说，村里有几个后生是你的娃啊？”
简植说：“没啥，叔。本来的体例也不全面，另有一点担忧不测。如果只教会了几家这个技术，就担忧到了应天保不住这个配方。如许人多了，我们就把代价定低点儿，到应天就敏捷放开市场。卖的人多了，见怪不怪的，也就没甚么人掂心配方了。乡亲们也能有个稳定的谋生。”
简植苦笑说：“咱村三百多户人家，这得来了一半儿。你先把人安排的坡下的空位上，这院子里都站不下了。我等一会出去，我得把体例改改再说。”
筹议结束，大师站起来往外走。简植对冯孀妇说：“明天早上，领小玉到我这儿来一下。我教你做别的一个东西。”
葛大壮说：“公司是啥？”
简植晓得中国的西北有一种草，用来熬制草木灰碱最好不过。不过现在没体例去找。一是太远。二是那处所现在还不归朱天子管，去那儿算出国！
洪武年间的面食，还以烤饼和面条为主。蒸制的馒头也有，不过是酸的。揉过的面团在氛围中就能发酵，在温度合适的时候，能发酵的很好。不过这时候没有食用碱，不能中和发酵菌和其他野生菌群产生的酸，以是现在蒸的馒头，都是酸馒头。