马竞嘴里说出这句话时，已经是半小时后。他的助理团队阐扬了强大的能动性，在他面前的桌子上摆满了摒挡机和破壁机。因为是线下扫货的干系，主如果国产品牌，那些还未正式入口，只能海淘采办的洋品牌倒是不在其列。
换成化工出产，因为分解线路与催化剂较着分歧于生物线路，终究产品凡是是兼存多种构型。如果不加辨别便能够形成风险，像是曾经在五十年前变成大祸的妊妇止吐药“反应停”（沙利度胺），就是因为它同时含有S构型和R构型的分子，此中S构型分子有必然概率导致胎儿四肢发育停滞。
对讲究效力的西欧消耗者而言，摒挡机无疑能帮手省去很多家务事情，玉米粒花生米硬得硌牙，直接丢出来打成浓汤；生果削皮去核太费事，直接丢出来打服从浆；淡水鱼去刺刮鳞太费事，直接丢出来打成鱼酱；牛筋直塞牙缝，丢出来打成肉浆，的确不能再费事。
马竞这话却也不是瞎扯，有机物大分子常常存在奇特的立体构型，即便化学式和布局式完整一样，实际的立体布局和服从也能够存在不同。这类征象被称为立体异构，遵循分歧环境被分红构象异构、顺反异构和旋光异构(又称对映异构)。
对映异构的分子互为镜像却不能重合，近似人的摆布手，这类分子又被称为手性分子，天然界统统蛋白质水解成的氨基酸都是左手性的，也就是所谓的L-氨基酸。
虽说异构分子的分歧结果首要表示在药物范畴，在食品范畴差别相对较小，但也不成不防，毕竟大家喊打的反式脂肪酸，算起来也是植物油中顺式脂肪酸的异构体，不过是布局式分歧的顺反异构。
当然，天然环境以及我们的身材中仍然存在右手氨基酸和左手多糖，只是不参与蛋白质分解以往不受正视，其他生物服从都是分歧的。至于为甚么地球生物界构成了“左氨右糖”联盟，临时还没有切当的说法。
这是德国化学家赫尔曼・冯・斐林（Hermann von Fehling）在1849年发明的，凡是用于鉴定可溶性的复原性糖。斐林试剂二价铜离子的酒石酸钾钠共同物，如果碰到葡萄糖、果糖、麦芽糖等复原性糖，二价铜离子被复原成红色的氧化亚铜沉淀，跟着复原的加深，溶液色彩会从最后的深蓝逐步变成绿色，接着变成黄色乃至红色沉淀，非常直观夺目。