掌柜的在二楼上有歇息的处所，顾依之前去过几次，便走了畴昔。
酒楼的红利是遵循年给的，顾依想要用钱，也得划账！
只是，转了手的总归不如本身开店便利，顾依想过本身开店，也担忧过掌柜的反叛，但是想到她腿还得养好多天，开店的事情也不简朴，衙门得办理好，四周的铺子店主身份之类的也得探听清楚，还要有好的处所等等！
远远不是几个方剂就能够处理的！
掌柜的很欢畅，看着顾依的眼神就像是看到了救世主普通，充满了但愿的光芒！
“唔，你坐下，等等我，这就吃好了！”掌柜的看到顾依过来，赶紧往嘴里塞！
顾依拿着方剂道：“我来店里的时候少，但是比来焦急需求用钱，这方剂还遵循之前说的那么算，但是红利，店内要每个月给我算好了，我会每个月过来一次的！”
掌柜的一一记录了下来。
不过，方剂也是有钱拿的，还能拿到现钱！
掌柜的没啥定见，归正厨子和小二的人为也是一个月一结的，之前都是年结，自从县城的酒楼不晓得哪家开端月结以后，这些年这股风潮也刮到了云安镇，不是月结，厨子和小二都不干的！
顾依看到掌柜的正在吃面条，不是白面的，而是灰褐色的色彩，不晓得是用甚么面粉做的。
但是，这帐本比那些话本子还庞大，也是竖着写的，并且写的非常详细，甚么哪年哪月哪日哪桌客人点了多少钱的东西，非常噜苏，还得要本身算！
顾依此次来也是想要在摸索下掌柜的人道，唰唰的写好了五个方剂以后，比及墨干了，她才拿了起来。
上面人不算多，但是在楼上也能听到上面人说话的声音。
中间有个筹算盘，纸上，另有掌柜的记录，顾依看的头疼。
顾依直接写了几个方剂，手里钱快用没了，还是要多赢利啊！
像他们店里这么有知己的厨子和小二都不好找了啊！
关于菜名上，掌柜的有些对峙，当初这些名字还是让个秀才给想出来的呢！
顾依又道：“把那些文绉绉的菜名都换成简朴易懂好彩头的，想甚么云泥之别，不就是个丸子么？改成甚么喜来丸子，福满丸子之类的！”
吃饱喝足以后，顾依对着三人说了一句，这才走了出去。
掌柜的已经吃完了面：“是新方剂吗？”整小我冲动的脸都红了。
顾依本觉得掌柜的会反对呢，没想到这么轻松的就承诺了，因而又道：“盘子也该换新的了，上面都有裂纹了，另有，除了鱼以外，别的菜味道都很普通，但是卖相很差，要让厨子在色彩上多调剂调剂，摆盘的时候也要都雅一些！”