他接过刘洪递来的餐刀和餐叉,叉了一块龙虾肉放进嘴里,边吃边点头:“味道能够。”
“所用质料有压碎的龙虾壳,球茎茴香少量,芹菜少量,橄榄油一勺,波特酒50毫升,全职鲜奶油200毫升,调味香料束和咖喱粉适当。制作过程应当是将球茎茴香和芹菜切片,炖锅中插手橄榄油,旺火快炒龙虾壳和蔬菜10分钟,插手香料束、咖喱粉、波特酒和鲜奶油,再小火慢炖15分钟,以后用细孔滤器过滤统统食材,榨出汤汁,最后的装盘就不消说了。”
蔡明骏整小我傻掉了,想不明白为甚么江浩坤把其别人都留下来,独独让他走人。
拿着汤勺舀了一点含进嘴里,闭着眼睛细细咀嚼一番。
林跃带着史蒂文、庞旭、刘洪等人今后厨走去。
二厨刘洪说道:“放心吧,江总,我们晓得该如何做。”
后厨员工搞不明白这句话是甚么意义,做过就是做过,没做过就是没做过,甚么叫“能够这么说吧”。
他走到厨房门口停下:“我去前面看看,史蒂文,去做一道你的特长菜。”
他没有详细解释,就这么走了。
不过这只是主要身分,更首要的是,对于蔡明骏这小我,他另有效处。
姓邢的小工昂首打量,思疑老板是不是在后厨装了摄像头,看到了刚才做菜的过程,不然没法解释他为甚么能把菜谱搞得这么清楚,成果他找了一圈儿也没发明有安装摄像头的陈迹。
对于蔡明骏这小我吧,他谈不上喜好,也谈不上不喜好,主如果这小子没有一点男人汉气势,是个标准舔狗,并且太没主意,一开端说学做西餐是要去外洋找妈妈,跟彭佳禾在一起后又把这件事抛到脑后了,他妈值不值得他找另说,作为男人,既然立下这个目标,就应当做到有始有终,而不是统统事都听女人的。
史蒂文摇点头:“我不信。”
蔡明骏被从厨师步队赶出来,内心超等不爽,把江浩坤骂了个狗血淋头,不过这份情感来得快去得也快,因为明天看到陆远做惠灵顿牛排的过程,他就被那小我深深地佩服,早晨一向在揣摩,如何样才气让对方收他为徒。
“行了,自我先容也做完了,大师散了吧,后厨的人跟我来。”
史蒂文说道:“炖龙虾左羊肚菌和芦笋。”
刘洪和庞旭窃保私语,唐朝阳和赵杜中相视惊诧,他们不晓得上面的话有多少水分,如果真是如许的话,那礁石餐厅的老板可就牛逼大了,这个天下上的厨师在他面前另有甚么奥妙可言?