古时候的蒙前人也以为牲口的灵魂，是跟着它们的目光走动的，而牛羊等牲口自出世开端，两眼朝大地，毕生寻觅芳草而没有机遇看到彼苍，灵魂天然也没有机遇望到彼苍。是以，杀羊时将它翻过来面朝天空，使其临死时双眼望天，如许它们的灵魂便能够尽早超脱，尽早升天。这也是蒙古牧民一种独占的文明表现。
两人合作明白，萧鹏卖力洗濯羊肉切块，而猛子，则跑到院子里，用砖头和泥，垒了一个土灶，然后把石头放在火里烧。
“猛子，如何回事？”萧鹏从速跑上前问明白环境。
萧鹏不解：“他是谁啊？他如何找死了？”
实在这类‘开膛杀羊法’，最早还是有律法规定的。要晓得，蒙古牧民毕生和牲口打交道，朝夕相处，使它们有了深厚豪情，不得不宰杀本身经心豢养的牲口时，他们非常忌讳折磨它们，尽量想让它们死得快，给它们减少痛苦。是以，大蒙古国的窝阔台和元朝忽必烈天子，都以为砍头、锯羊脖子的杀法非常惨淡，而开膛杀法比较亲善，为此还公布了专门的号令，‘要经开膛杀之’成了法律条则，厥后成为了传统风俗。
杨猛冷哼一声：“这个死瘦子想要掀锅盖！”
萧鹏这下可睡不着了，从速从床上爬起来，一边蹦蹦跳跳的穿戴衣服，一边往外跑。这杨猛又捅甚么篓子了？这但是在人家狄玮家里。别搞出甚么事来。
杨猛头也不回：“我看不见，你等着我明天买俩戒指，都戴中指上，每天问问你戒目标致不标致！”说完跑的比兔子都快，直接冲进浴室。
利用这类体例杀羊，羊死的时候因为痛苦小，遭到惊吓小，加上灭亡速率快，以是羊的肌肉是伸展的，不会因为惊骇而收缩，而放血也完整，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、回味无穷。
“我必必要做第一个翻开锅盖的。”杨猛说话时口水都快流下来了。
世人：“。。。。。。。”掀锅盖和找死有甚么干系？
这类杀羊体例绝对是内蒙牧民的经历结晶：不但羊死的快，并且肉质更加鲜嫩，保持了营养成分，羊血也不会华侈，灌成血肠味美而奇特。
“唉吆。。。。。。痛死我了。。。。。。”
萧鹏给锅里加了一点水，把烧热的石头放入锅里，刹时水蒸气满盈开来，萧鹏把加热好的石头铺在锅底，把洗洁净的羊肉放在上面，土豆也不削皮，洗洁净后从中间统统为二放入锅中，再插手洋葱之类的蔬菜，插手葱姜盐胡椒等调料后，盖紧锅盖，在锅盖上压了几块砖头制止漏气。再把整口锅放在刚才烧石头的余烬上。