南边则有以重庆火锅、鱼头火锅、串串香火锅、成都火锅为代表的川系火锅。
当然，川系火锅固然着名，但是还真代表不了南派火锅，因为南派火锅合作但是极其狠恶：
几人把考德威尔发掘机清算好后，把钻甲等收回到车上，这才算完成了事情。杰西道：“我们现在归去？我现在去把我父亲本来的房间清算出来给你们住？”
杨猛想也不想：“火锅。”
杰西在一旁猎奇问道：“你们说的火锅是甚么？瑞士奶酪火锅那样的么？”
杰西情不自禁的吹了声口哨：“哇偶，没想到这里是别的一个天下。上帝，我还没见过这么好的房车呢。”
火锅还真不是只要中国有，本国也有，只不过吃法都不一样。比如印度闻名的咖喱火锅，所用佐料是本土的特性咖喱、番叶、椰子粉，另有各种香料，涮鱼涮鸡肉，锅里还要有米粉，那味道。。。。。。不提也罢。
杰西拿着筷子一指杨猛：“他都快吃饱了，我还一口没有吃，看他吃的那么香。可把我馋死了！”
中国北方，有以老北京火锅、内蒙肥羊火锅、东北白肉火锅、山东肥牛火锅、羊蝎子火锅、羊汤火锅等为代表的北派火锅。
萧鹏竖起中指：“滚，你快去切肉洗菜去！杰西，你在门外站着干甚么？出去吧。”
杨猛听了在一边嘀咕道：“明显比人矮一大截，非要厚着脸皮说本身和人家身高差未几。”
杨猛拉着脸干笑道：“这个笑话真好笑，呵呵呵呵。”
萧鹏挠了挠头：“阿谁，这真不是瑞士奶酪火锅，而是中国的一种传统美食体例，我先问一下，你爱不爱吃辣？”
“哇，这是火锅？就把水烧开了就行了么？哦，不是开水，这内里另有佐料啊。这些都是生的，如何吃？”杰西满脸疑问之色。。
杨猛这时候却一副无所谓的模样，哼着歌走上了车：“你们俩研讨着，我去洗个澡，都快成泥人了。”
萧鹏直接从壁橱里拿出一套活动服扔给杰西：“干活的时候比男人还男人，这时候却比女人还女人，行了，快去洗个澡换身衣服吧！咱俩身高差未几，你穿戴应当合适。”
萧鹏拍了一把杨猛：“来吧，我们持续挖竖井，争夺入夜前把几个竖井都挖好！”
另有江浙系火锅，甚么一品锅、本地鸡锅、十锦火锅、八生火锅、三鲜火锅，哦，更不能健忘大名鼎鼎的菊花火锅。。。。。。