第五百零八章 菜刀之间的区别[第3页/共4页]

缪缪却指着桌上的饺子问道:“这包子如何这么小?”

缪缪耸耸肩:“我以为男人就该做男人该做的事情,应当在内里为了奇迹拼搏,这进厨房较着不是男人该做的。我和帕吉结婚几十年,可没让他给我做过一顿饭。”

萧鹏刚说完,餐厅大门又被人推开,只见杨猛搂着嘎嘎走了出去:“嗨,兄弟,我如何闻到了故乡的味道?”

萧鹏微微一笑:“好嘞,在稍等半晌,让你们尝尝正宗我的故乡的味道”

嘎嘎是咦大梨裔,号称‘西方的中原’,对厨艺天然也是很有研讨的,她对萧鹏一把菜刀来做饭这一点极其赞叹。中餐厨师,一把方形菜刀打天下,而西餐厨师,对菜刀那叫一个讲究,都是匕首形状,一套好几把乃至几十把,每把菜刀有分歧的用处,想做西餐厨师?先从熟谙菜刀开端学!

亚莉道:“我看过一个BBC的记载片,说过煤对中餐的影响。说中原煤炭首要集合漫衍在山西,在当代因为黄河浅滩禁止,没法将煤运出,以是中世纪以后,当欧洲开端遍及利用煤炭时,中原的首要燃料还是柴炭。因为燃料本钱高,以是中原人发明了薄底铁锅,发明了蒸笼等等节俭燃料的炊具,以是切菜时以‘丝片丁’为主,也是为了节俭燃料,而中原的菜刀在将食品切小的时候具有很大的上风。而切小的食材更合适中原快火猛炒的烹调体例,能够节俭燃料。以是中原人才利用这类方块大菜刀!”

萧鹏笑了起来:“缪缪,这话如果是帕吉欧对我说,我还能了解,如何是你来跟我说呢?这男人给女人做饭吃不好么?”

缪缪皱眉:“这马鲛鱼没有鳕鱼好吃啊,太腥了。”

帕吉欧也出来和稀泥了:“萧,你说的有事理,缪谬说的也不错,关头是看事情的角度方面,不过我有个疑问,你如许藏在厨房里做饭,问着摒挡的油烟味,你表情真的好么?”

萧鹏一愣,这又是口味题目了,鳕鱼中原人就不太喜好吃,除了鲜族,他们喜好吃鳕鱼的远亲黄线狭鳕,也就是他们口中明太鱼。

萧鹏解释道:“你就想,你的事情就是个厨师,你来这里做饭,趁便把女仆人给睡了,我包管你做饭比谁都主动。”

帕吉欧却道:“缪缪,信赖我,萧鹏的厨艺但是顶级的。他可欠我一顿饭呢,恰好让你尝尝。”

萧鹏无语了,本身就想给亚莉做两道小菜尝尝这鲅鱼饺子的,这下可好,人越来越多了!萧鹏也不含混,干脆做顿大餐,大师一起来尝尝。各种打工、颠勺等技法,让一边看的亚莉缪缪等人目瞪口呆。

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