齐栋梁小时候也看到过杀年猪时往里吹气的，可只是看着好玩，向来不问为甚么，现在重生了就不一样了，看到不明白的事情就要问个为甚么，看到杀猪匠吹完气用棒子一个劲的敲打着猪身，凑上前去问道：“爷爷，你这吹完气用棒敲打是干甚么啊？”
齐栋梁晓得父亲忌讳串泡阿谁处所，说的时候只说去支冰车玩去，并没有说是去串泡，固然夏季和夏天截然分歧，他也不想引发父亲不需求的心伤。
猪毛刮净以后，杀猪匠用刀在猪的后腿割开一道小口，用刀在皮肉之间向内拓展五六公分深，拿来一只2米摆布的有食指粗细的钢钎，把猪的后腿用力抻直，钢钎顺着口儿向内捅去，看看钢钎捅出来一米五六的模样，把钢钎渐渐的抽了出来，然后用嘴在开口处用力的向内吹气。
这吹气但是个力量活，杀猪匠每吹一口气后就用手按住开口，然后再运足一口气用力的往里吹，憋得满脸通红。吹了一阵子感受气脉不敷用后，换上一小我再吹，如此几次，直到把猪肚子吹得鼓鼓的，用绳索把猪后腿的开口处绑上勒紧，不让内里的气泄漏出来，然后用木棒在猪身上敲打了起来……
杀猪匠说：“皮革厂收猪皮做皮鞋和皮包甚么的，整张的并且不破相的猪皮卖给他们是很值钱的。”
杀猪匠晓得齐栋梁是秦大川的外孙子，一边敲打一边说：“这么做是为了好剥皮，吹完气一敲打皮肉就分开了，一剥就是一整张皮。”
灌血肠的人说：“也不是，加水血肠就不好吃了。我奉告你啊，这灌血肠是要往猪血里加老汤的，根基上是一半猪血一半老汤，然后再往里加咸盐、味精、豆油、葱花、姜末、花椒面甚么的，煮出的血肠又嫩又好吃。”
小柱子说：“没事儿，我的借你玩，走吧。”
齐栋梁一看来了兴趣，血肠他也挺喜好吃，却不晓得血是如何做出来的，因而问道：“大叔，这血肠是用纯猪血灌的吗？”
卸下猪头，剥下猪皮，开膛破肚，齐栋梁闻猪膛子里的内脏有一股难闻的混气味儿，便远远的跑开了，看到大成子和小柱子几小我在院外的雪地里打雪仗玩呢，如果他没有重生指定当即插手出来一起玩，可现在他对这个不感兴趣了，站在中间看着他们玩。
齐栋梁说：“现在就去啊？”
“呵呵，我晓得了，感谢大叔！”齐栋梁说完回身进了屋，看到父亲正坐在炕上陪姥姥唠嗑呢，便上前说：“爸，我跟小住子他们支冰车去，一会儿就返来。”