老掌柜崔福也试了一口，他笑着说道：“不错不错，公子那些质料也是这般？”见王旁点头，崔福放进一块豆腐说道：“我牙口不好，吃点软的。”烫了一会，夹起豆腐蘸了料便放到口中
“放那吧，甚么都不做，明天我们吃生的！”王旁朝崔福挤了下眼睛。
小二连续将菜端上来，羊肉片，牛肉片，豆腐，明白菜，土豆，红薯，总之王旁能想到的宋朝能有的王旁都让筹办了一份，“这个好！这个好，越吃越和缓！”崔福一边吃一边说 。
王旁等人在斑斓楼又聊了一会，蔡京和焦德友也连续返来了，当下已颠末端中午，焦德友带来信说传闻蔡学士去开封府了，开封府先是封了煤场，厥后贴了书记卫州门外煤场开端对百姓卖煤了。
王旁哈哈一笑，就是人家都晓得是梅耶府做的事王旁也不怕：“对！咱这是做功德不留名！”
世人谈笑着回到梅耶府，刚到府门便有仆人迎了过来：“公子，方才蔡学士送来请柬，请您过府一叙。”
世人被崔福说的都哈哈大笑起来，正在欢笑间武龄来了，王旁命武龄将铜锅放在桌子正中，锅灶最内里燃上碳，锅底汤是提早用鱼骨牛骨鸡骨头熬的汤，汤汁纯红色，被碳加热后冒着香气，王旁又让小二给每人盛出一碗热汤，表示大师先喝汤暖暖胃。
蔡京也笑崔福道：“老掌柜，您今是如何了？平常没见您这么沉不住气啊？”
世人笑道：“公子说的叫涮，甚么洗羊肉！你可真是吃撑了！”
陆慎言就晓得本身这公子闲不住：“刚返来您就给本身谋事。”
王旁也笑了起来：“我们老店重开图个好彩头，老掌柜这不也到年底了，我们干脆就叫喜洋洋火锅！”
“开涮？”世人惊奇的看着王旁，他们实在闹不懂开涮是甚么意义。
世人不错眸子的看着王旁，王旁点点头一副对劲的神情，指着锅子：“来，一块尝尝。”世人学着他的模样，七手八脚的在锅中涮起肉来。
“这老掌柜，看你急的，我估计一会武龄就返来了，他一来我们就能用饭了。”王旁笑着安抚老掌柜。
崔福嘿嘿嘲笑：“实在，这几日自从有人晓得公子回都城了，就一向有些老主顾来问，公子有没有甚么新菜品，我啊就说保密。明天公子让我筹办东西，我就揣摩公子必定有新花腔，另有人啊边吃边问，你们王公子到底有甚么新奇菜？你们没看明天还老有人探头吗？那但是别的酒家派来的密探，他们问，我就说，吃生的……说是这么说，不过我还真怕吃生的我消化不了，呵呵”