这男人浑厚劲一上来，就开端说傻话了：“小的就只懂操舟，且只会筹划自家小舟，如果大船，小的怕会撞了……”宋朝这时候行船，可不是像后代那么简朴的，按几个按钮就行了。划子和大船，把持的体例也完整不一样，划子一小我都能走得缓慢，可大船就必须多人共同才行了。一个不慎，恐怕就会撞船的。毕竟在江河中，有些处所湍急且急弯，如果操纵不熟，那就很轻易出变乱了。
张正书差点想鼓掌喝采，开端打赏了。这个“行茶”不去说相声，真的是华侈人才啊！不过，仿佛大宋这时候还没有相声这玩意？
唯独那男人，提着一条鱼，站也不是，坐也不是，非常难堪。
小厮出去了，茶阁子里就剩下他们三人。
“不不不……小官人，是太高了，小的不敢受啊！”
曾瑾菡也坐下了，她来茶肆的次数也不算太多，这些茶肆的茶叶，还不敷她家的好，她天然对茶肆没啥兴趣了。以是，面对如许的茶阁子，她也感觉很别致。
“坐吧，坐吧！”
宋朝的喝茶法，说白了就跟后代冲芝麻糊或者冲感冒冲剂一样。先是拿出茶叶来，研磨成粉末。然后用“罗”遴选出颗粒度合适的茶末来。这个粉碎的过程，是有各种体例的，这触及到“斗茶”了，临时不提。
张正书顿了顿才说道，“再说了，我现在也没大船，也还是要用你家的划子。”
要晓得，在大宋朝，酒楼行业的端方乃至比后代还要严格，毫不成能因为客人点的菜没有了，“行菜”走到厨房问过后，才返来跟客人说：“这位客长，xxx菜已经没有了，要不你换一个？”如许的“行菜”，就是分歧格的，轻则罚钱，重则扫地出门。
研磨好的茶末，放入茶盏当中。将水注(执壶）放在炭火上加热，然后用滚蛋的水滴注茶盏中的茶叶末。与此同时，用竹制的茶筅冒死的搅动，加上一点点打制的技能，便能够看到一碗“水乳融会”，哦，不对，应当是“水茶融会”的茶汤了。这就是所谓的“点茶”。
因而，他开口说道：“来个晚甘侯，不需求你们研磨成茶末，直接将本来茶叶拿来，再送一盆炭火，一个水注，一壶水过来。”
茶肆里的小厮，俗称“行茶”，也就是斟茶倒水之人，只需求记着茶名，辩白得出茶叶就行了。不过，这也不是一件简朴的事。只听这个“行茶”仿佛说贯口相声一样，开端报茶名了：“小店里有晚甘侯，洞庭新血茶，永春佛手，顾渚紫笋，阳羡茶，瑞龙茶，日注茶，双井茶，谢源茶、雅安露芽、蒙顶茶、临江玉津，袁州金片，青凤髓，纳溪梅岭，巴东真香，龙芽，方山露芽，五果茶，普洱茶，鸠坑茶，瀑布岭茶，五龙茶，真如茶，紫岩茶，胡山茶，鹿苑茶，大昆茶，小昆茶，焙坑茶，细坑茶，径山茶，露台茶，天尊岩贡茶，西庵茶，石笕岭茶，雅山茶，鸟嘴茶，宝云茶，龙湫茗，月兔茶，花坞茶，神仙掌，紫阳茶，信阳茶，黄岭山茶，龙井茶，虎丘茶，洞庭山茶，灵山茶，沙坪茶，邛州茶，峨眉雪芽，卧龙山茶，修仁茶……”