第三百七十八章:开门见山[第1页/共3页]

张正书不置可否,笑着说道。

“快去筹办吧!”

“啥?”

研磨好的茶末,放入茶盏当中。将水注(执壶)放在炭火上加热,然后用滚蛋的水滴注茶盏中的茶叶末。与此同时,用竹制的茶筅冒死的搅动,加上一点点打制的技能,便能够看到一碗“水乳融会”,哦,不对,应当是“水茶融会”的茶汤了。这就是所谓的“点茶”。

“不不不……小官人,是太高了,小的不敢受啊!”

“坐吧,坐吧!”

“如何,是人为不对劲?”张正书倒也没有甚么架子,“这个人为,我想全部汴都城,都没人会出得这么高吧?”

小厮出去了,茶阁子里就剩下他们三人。

张正书顿了顿才说道,“再说了,我现在也没大船,也还是要用你家的划子。”

这男人浑厚劲一上来,就开端说傻话了:“小的就只懂操舟,且只会筹划自家小舟,如果大船,小的怕会撞了……”宋朝这时候行船,可不是像后代那么简朴的,按几个按钮就行了。划子和大船,把持的体例也完整不一样,划子一小我都能走得缓慢,可大船就必须多人共同才行了。一个不慎,恐怕就会撞船的。毕竟在江河中,有些处所湍急且急弯,如果操纵不熟,那就很轻易出变乱了。

张正书对此是知之甚详的,可惜他现在不想弄这个。

张正书却打断了他的话,笑道:“我晓得你在顾虑甚么,我们开门见山说话吧。我比来想要组建一支船队,需求找谙练的船工。你既然晓得操舟,那么想来,不管是甚么船都能很快适应的了。以是,我想雇你做工。人为方面,一个月暂定三贯钱,如果你技术出众,做得了纲首,那么人为一个月十贯钱,二十贯钱,我也是给得起的!”

曾瑾菡也坐下了,她来茶肆的次数也不算太多,这些茶肆的茶叶,还不敷她家的好,她天然对茶肆没啥兴趣了。以是,面对如许的茶阁子,她也感觉很别致。

“没事,不懂能够学……”

“小官人,吃些甚么茶?”这小厮固然其他这几小我的身份,但出于“职业品德”,他也没有涓滴透暴露来。这也是宋朝小厮的专业性了,不但要记着店里有甚么东西,还要唱出来。当然,茶肆的小厮,比酒楼的“行菜”还是要略逊一筹的。酒楼里的“行菜”要记着的东西太多了,因为酒楼里的菜式,每天都不一样――食材可不是每天都一样的。另有,食材的备份也不一样,如果不及时记着少了哪些菜,虚报了菜名,导致客人点了菜却吃不到,那这个“行菜”但是会被炒鱿鱼的。

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