十来个女人的胭脂味儿,再加上油烟类的一熏,要多难闻有多难闻了。
严格来讲,百果馅的就是放到小蒸笼里到时候给苏氏另有武氏她们尝尝的。
种类要多,量能够相对少些,像自助餐似的。
顾敏一听感觉挺有事理的,便点头承诺,怡园的几小我,便又开端安插起来。
“葫芦,明天火线的重担就交给你了。”顾敏拍了拍葫芦的肩膀说道。
一大早,包含顾敏在内怡园统统人都忙乎开了,寅时,葫芦香椿香芹就起家做馒头包子。
本来,顾敏是想着,在凉亭里烤吧,太冷了,然后素兰想了个别例,先是用屏风把凉亭给围起来,又在凉亭上挂起了厚厚的布幔,再在凉亭的四周放几个碳炉的。
人家送牛腿的同时,还特地标配了一个厨子,虽说这个厨子吧,还挺年青的,是个二十岁的女人,姓潘,梳条大辫子,不过,人家但是专业人士,比起葫芦和顾敏如许专业的但是强太多了。
只不过,梅花长在花圃里,现在花圃也不是大家能进的,以是,她只能退而求其次的,本身用纸做花。
顾敏倒是出来瞧过,和缓是和缓了,就是三四个仆人,再加三四个主子的,这凉亭太挤了,并且轻易氛围不畅通。
包子馅主如果分咸甜,甜的有豆沙馅,芝麻白糖馅,另有一种则是百果馅,算是豆沙,芝麻白糖的合体,内里放的质料比较多。
顾敏让葫芦带着莲藕,香芹,香椿,另有朱婆子一起和面。
实在不可,到时候她们临走前,她再送几人一碗生姜红枣汤就成了。
以是,像这类编外的活计,她们二人也不说甚么。
福晋命人送来的牛腿,李氏命人送来的羊腿和猪腿也措置得差未几了。
不但有红绿丝,敲碎的核桃,松子仁,还放了葡萄干和枸杞。
以是,顾敏让葫芦发了十斤的面,揉好后醒发,等明天一早,面粉醒发好,再加碱来揉,到时候再包,再蒸。
一方面是主子的胃口普通都很细,估计这么多主子加起来,两斤的包子还一定吃得完。
以是,她早些来,先把氛围活络开了,到时候刺探一些事儿,也轻易些。
顾敏怕苏氏她们到时候吃了上火,还备下了酸梅汤,玫瑰露的,就看二人如何挑选了。
至于从明天就开端熬的牛骨汤,也熬的七七八八了,到时候,服侍来的那些婆子,也能够配着牛骨汤用花卷馒头的。
至于牛腿和羊腿,则到时候让人现切现烤了。
而顾敏也让素兰在记事本上记录下这笔,今后要搞这类会餐的前一天,请专业人士先来看看,倘若分歧格,再重新安插,免得像明天忙得像狗似的。