撒上盐以后趁着盐融会进肉内里的时候,连翘就去找了几根细弱些的棍子,剥了内里的一层皮,又找了一些柳枝。
连翘笑了笑,说道:
“连翘,这肉好好的,你咋还给这么折腾了?那很多费啊!”
间,我们每天就是只切下来一块,那也氏有大半的肉吃不是?”
或者氏在熏制的时候,底下的烟里有有害的物质,熏的时候就贴在了肉的大要,吃的时候又没如何细心洗濯,就对人体形成了必然的影响。
连翘先筹办了一些松柴,让连二林帮手搭了一个木架子,随即把洗洁净的肉遵循必然的规格划成块。
这野猪常日里指不定就吃了甚么不洁净的东西,并且野猪的脾气可没野生猪的脾气好,那肝和猪血里指不定有多少毒素呢。
贫民家毕竟目光没有那么长远,也不是每小我都又经商的脑筋,连二柱会如许担忧,连翘也能了解,不过她本身内心也清楚的很。
差未几这边筹办好了,那边的肉也腌得差未几了,连翘便起了个树模,用柳枝将肉块一块一块的串起来挂在木棍上。
这做甚么没有投资,哪儿来的回报?何况她做的这些,她是很有信心赢利的,就不消再去纠结这么一点盐了。
一听这话,连二柱就了然了,点了点头,但是还是有些心疼那些盐,说道:
毕竟这野猪不比家里养的猪,如果本身养的猪,那猪肝,猪心,猪血甚么的可都是好东西,她可舍不得丢了,但是现在是头野猪。
连翘说完便卯足了劲开端措置这也野猪肉了,一想到又有独门技术能够赢利了,干劲立马就大了很多。
保险起见,还是做熏肉稳妥很多。
有些东西能省下的,连翘一点儿也不舍得华侈,但是有些东西不能要的,是绝对要不得的。
连翘鄙人头把火扑灭了,但是并没有让火势太大,这个熏肉不是烤肉,太大就成了烤肉了,只能有一点星星火苗,不让火燃烧就行,上头的烟熏到肉上就成。
清算好了统统的东西,三人就带着野猪肉回了山洞。
他们现在这一家子,能有现在的糊口,端赖了连翘常日里想的赢利的体例,现在听到连翘说又有赢利的体例,哪儿能不冲动?
这么多肉一统统下来,还真有些费工夫。
“熏肉?甚么是熏肉?”
如果是本身吃,就不需求这么讲究,随便切成块就行了,但是这些熏肉连翘是筹办拿去卖的,大要形象还是要主张一下的,起码卖相不能少。
“等会我做的时候你们就晓得了。”