“不是,是在做糖啦。”田海茉答道。
“哦,没事,用饭吧。小学妹们不要拘束哦,就当本身家里一样。”冯义姬回过神来,很得体地欢迎着。
这如果写“竞品差别化阐发陈述”,特么能写十几页好吧!
持续看到曾雪菜时,她也没甚么反应。
既然是来做客,哪有越俎代庖的事理。
“行,冯姐爱吃荤茹素?”
“意义意义就行了,蔬菜凉了不好热,别做了,他们家有雇厨娘的。”田海茉解释道。
“是么,那先用饭吧,吃完再尝尝。”
马和纱与高穗果,清算着条记,把做法跟冯义姬复盘了一遍。
……
田海茉赶紧解释了一句:“我也感觉,既然葡萄是捣烂了变成泥和蜜状的,也能够不消新奇葡萄来华侈,直接买葡萄糖浆和果糖浆这些,确保有效成分和口味的前提下勾兑一下也行。”
“……完整不是一个东西好吧,这些都是如何做的,你是如何做的?”冯义姬吃得满头爬黑线,赶快喝了点普洱茶漱漱口,然后又吃了一块马和纱做的压压惊。
田海茉解释了一句:“名字是差未几,不过做法有点不一样。内里卖的我们也有带,姐你不嫌甜的话能够对比着尝尝。”
冯义姬顺着田海茉的指导望去,看到高穗果的时候直接就疏忽了,只是下认识地点点头。
冯义姬的眼神一下子就瞪亮了:“嗯,好好吃,关头是好香啊,超等香!为甚么我路过那些地摊的时候,闻不到香味呢?”
冯义姬听了也有些感慨:“这些我是不懂的,不过我感觉吧,遵循你们这么真材实料的做法,必定是卖不出去多少量,要亏蚀的。明天给小雄尝尝,让他点拨你们一下吧。”
冯义姬点点头,细心地问:“那市道上那些卖四五十的,还是会亏的啊,他们底子没那么浓的果香,刚才吃起来也感觉不好吃,那是哪方面偷工减料了呢?”
“然后把葡萄肉泥和汁熬煮,熬到大抵三斤重,就变得比蜂蜜还稠了,这时候把核桃仁和杏仁、巴旦木果仁倒出来,充分搅拌异化,翻炒一下。倒进模具里定型。”
以是对于半夜大吃巧克力或者饭后甜食这类重口的事情,她向来都不感觉有需求决计架空。
“最后压紧几天,便能够跟内里卖的一样硬了,各层也不轻易脱开。不过明天你吃的菜略微压了一下,以是感受密度没那么大,吃起来也不硬。实在如果不是为了多卖点分量,没需求压那么紧,当代是因为戈壁环境运输不易,所之前人喜好把吃食做得密度大一些。”