公孙善美文雅地往我这边靠了靠，然后眨巴着斑斓的眼睛道：“没有别的了吗？”
“不是，能够随便搭配，只不过如许没法包管味道，更首要的一点是营养方面，要营养均匀就不能随便搭配。鱿鱼须是海产品，胆固醇高，洋葱是降胆固醇的，青红辣椒也一样，并且含有丰富的维生素C，如许才是营养均衡的搭配，就算是胆固醇太高的人，只要未几吃就不会有题目。”
我放下刀抱了抱拳道：“实在有的刀手更快。”
“不如果。”说话间我已经完成了，把美食起到碟子上面，然后端起碟子对着镜头道，“电视机前面的观众朋友们，爆烧鱿鱼须。”
公孙善美赶紧走开几步道：“我要走开点，不然油跳脸上来要痛几天。”
“你已经很短长，上面持续，配料已经切好，下一步如何？”
“能够这么说，不过这个技术不难把握，多学多做，熟能生巧。”我看着镜头持续道，“油温能够了……”
第一个菜就如许录制结束，摄录师停了机，统统事情职员都尝试过今后安息了两分钟才开端做下一个菜。固然中间公孙善美问过我很多题目，但都不算特别难答复，只是她给我的感受是，这些题目问的不随便，而是早就列举好，很大一部分是问我背景的，只要小部分问的是关于饮食的题目。
“对，你能这么了解。”
“痛还是小事，如果不幸在公孙蜜斯这张绝色的面庞上留下疤痕就大煞风景了……”我呵呵笑着，把鱿鱼须倒下锅，十秒钟摆布倒出来，然后调大火道，“现在下姜蒜，然后青红辣椒和京葱，最后是洋葱，这些配料不能油爆，油温度要低，火势要小，不然内里的营养会被挥发掉，成果做出来不会有营养意义，电视机前面的观众要记着这点……”说着话，统统配料都已经被我按步调倒了下锅翻搅着……
“鱿鱼须先过水。”我往锅里倒水，然后把鱿鱼须倒下去开仗，“大师应当会感受奇特，如何是冷水下锅，而不是水开再下锅？这是有讲究的，鱿鱼须这类食品水开了再下锅水分会被锁在内里出不来，然后炒的时候会出汤，终究成果是没有炒的香气，更谈不上爆，以是必须冷水下锅，和水一起开。”