喝了一口咖啡，方宏将它方向，细心察看着办事生泡茶。
下方的天下，脏乱，充满着混血黑人，破褴褛烂的车子满街乱窜。
桑巴，爵士，有本身的音乐，也有老美传过来的东西。
巴西也一样。
中间，旅客人来人往，这里能够看到半个里约的风景。
方宏还是到了厨师繁忙的处所，吃力的打手语解释，本身要拍摄一下制作过程。
时过境迁，法国人开端寻求品格，英国人也放弃了浓糖糕点，而美国人还是喜好，糖。
牛逼！
方宏亮了一下酒杯：“大夫叫我别喝酒，这个是点来给大师看的，内里有我们在田野碰到的瓜拉纳。”
牛肉的各个部分在巴西代价不是同一的，因为他们能够用作分歧的烤肉。
川菜，包容四海，将好的烹调技能融汇进川菜是没个川菜厨师一辈子都在做的事情。
“这里是上帝之城，或者说，不远处是上帝之城。巴西在这里履行一系列的打算，要将穷户全数搬出里约，搬入一个伶仃的区，这个区被定名为上帝之城，同名电影被誉为这个世纪最巨大的电影。”
“这类咖啡很小杯，非常浓，需求大量的糖才气制止苦味，巴西是天下上最不缺糖的处所，几百年前，这里供应全部欧洲的糖。”
专业人士泡马黛茶的确和方宏不一样。
到了预定餐厅，方宏亮出了提早筹办的纸条，记录了订餐信息。
“真是够了，在里约，直播都不消放BGM了，到处都是音乐。”
作为贫苦群众，到了美洲，一下就敷裕了起来，盛糖气势遍及传播。
“滚蛋！”
方宏用餐刀切下了一块：“大抵是我吃过的统统本国牛肉食品中，最熟的，因为他们会将烤熟的部分切下来，然后涂抹酱料持续烤，这和土耳其烤肉有一些类似，今后有机遇能够带大师去看土耳其烤肉。”
“巴西烤肉！”
方宏度过了这一段时候以来最落拓的一个下午。
跟我在里约的街头走一走，呜喔呜喔，直到穷户区的边沿才逗留。
在里约，你得记着两件事。
“这一块是牛肩，这一块是里脊，这两块是腱子肉，这一块是肋骨上剃下来的，有一个特性，就是没骨头。”
不管是咖啡，还是巴西烤肉，要见地真正的味道，都只要到这类处所来。
“或许我今后会研讨一些烤制川菜的菜谱。”
烤干的菜捏成粉末洒在鳕鱼焦黄与白嫩交叉的肉上，一股暗香味在烤肉店中显得特别诱人。