驻地是一个小村庄，以是四周的修建除了磨坊一类的，都是为了此次比赛新修的，组委会但愿这一次比赛后，这里能够留下一个比赛用过的大型园地，就像天下杯过后，奥运会过后留下奥运村一样。
副菜（汤）火盆烧烤VS黄焖鸡块。
第一天就是川菜对鲁菜，大师感觉的确了。
他是猜对了，不过方宏筹办用虾片做一道菜，而不是做甜点。
穿黄色厨师服，有些胖的，是史正良大师的小门徒李云。
“枪哥，阿谁火盆烧烤我晓得，是xichang的吃法，阿谁山泉豆腐是新创豆腐，阿谁采菊东篱下和柳暗花明是甚么？”
“报菜单了！”
穿玄色厨师服，干瘪的小个子是大师伯的小门徒，商扬。
上了蒸笼后，会让面团成型，加上尼龙袋隔水，以是内里没有进水，接下来就是零度冷冻降温，然后切片，大抵过程和做饼干很类似。
不过浏览消息后，他们晓得了中华十大名厨的观点，很多鲁地的观众，开端为年纪更大看上去更有资格的李铁刚捏一把汗。
“在比赛轨制下的法则中，一共有四道菜，第一道属于开胃菜，第二道是肉食或者汤类，第三道是主菜（主食），第四道是甜品，此中比赛时不答应搭配酒类。”
“据我估计，李铁刚应当会报四道名菜，以是我就报四道新菜。”
两边厨师需求在早上就把菜单报上去，因为有些菜需求做好几个小时，如果有特别标注，就只能提早开端，让评委直接等在现场。
方宏用淀粉，红薯淀粉，另有一些虾汁正在调和黏稠的液体。
方宏上午还要为今后的比赛做筹办。
切好后就是薄片状的圆形片，阴干后就会定型。
现在的环境是，如果两人真的联袂出线，那么就只要决赛才有能够碰到了。
不过哪怕仅仅是做第一步，也有见多识广的水友晓得方宏在干甚么：“虾片，一种油炸食品，应当能够用来做甜点。”
同天，根基上统统大国的步队都将有比赛。
也就是说，第一天开端，组委会就要吸引大量观众的目光。
究竟上，早在比赛开端前，方宏就把鲁菜的李铁刚作为了第一假想敌，方宏以为，如果有机遇进决赛，敌手很能够就是鲁菜。
带上统统东西出关，方宏、李云、商扬走向了主会场。
将黏稠的液体打匀后，装入了能够隔断水的尼龙袋，上蒸笼。
大师熟归熟，比赛就是比赛。能和白拔四宝这类浓香菜比的，只能是开水白菜，方宏不肯意做吃力不奉迎的事情。