“不急。”方宏在等。
方宏端起盛放着熬成糖色的糖水旁，走到了装盘好的盘子前。
“盘上的东西，都是能吃的。”方宏：“柳叶是糖，柳树是巧克力，花是包子。”
商扬：“面团发好了。”
先把山药过油炸一下，然后在裹糖拔丝。
“我保存。”
“另有十五秒！”
两人仓猝动了起来，方宏则是跳上结案板，跳到了做菜的桌子上。
“好，拿出来开端！”
另一边，拔丝山药已经开端炒制了。
“等风来。”方宏昂首：“来了！李哥老商，盘子朝东！”
专家们看到两道菜都是特性甜点，也来了兴趣，此中一个评委还专门下参加地来旁观，不过看不出花样。
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第一轮结束第一场结束，方宏以三分四S排在暂列小组第一，同天的比赛中，法国勃艮第区代表队脱颖而出，一道鹅肝也是打动了浩繁评委。
让人没想到的是，俄国借用鱼子酱，也博得了一场。
方宏浅笑：“谬赞谬赞，我还要持续学习。”
风，就是那拔丝手。
以李铁刚的技术，拔出一丈长的丝，应当如同玩儿一样。
“柳暗花明完成！”
上蒸笼后，方宏开端熬糖。
星标是此次大会的一个特别标记，每一个评委有一颗星，一旦给出去，就不会再有了，到决赛前，将会评比出最好单菜，也就是说，有的国度因为可选菜肴希少，但是能够把一道菜做到极致，拿到一个单菜最好的奖项，就仿佛是天下杯的最好进球一样。
方宏撒完最后一树柳叶，立即放下盘子下桌，解开了扎在腰带上的厨师袍前摆。
从第一天的环境看，大国强队根基上都拿下了敌手。
那一丝一丝的柳叶，都是风制造的，都是大天然制造的。
方宏这边熬糖已经到了最后步调，不过整锅糖都已经熬出了糖色。
“谁说熬成糖色就不能拔丝的？”
不过水友中也有人打趣：“最后没有浇筑成一个心字，差评。”那是周星星《食神》中的梗。
“如何说？”
“短长！”
方宏笑了笑：“是包子。”
女评委在尝试了拔丝山药后，也开端尝试柳暗花明，吃到豆沙时，面前一亮，转头看向其他评委。
“内里的质料就叫做豆沙，口感就是摹拟沙的口感。”
实际上以他们的才气，再过个几年，在国际上参赛的就应当是他们了。
几个评委别离尝试两个菜。
另一边，李铁刚已经关火起锅了，拿出筷子，夹起一块山药，往外拉，一拉就是一丈远。