还是如同四级地区的考核一样，在支付了本身的商标以后，罗小洋筹办前去考核位，跟着他回身缓缓而去，身后的监考教员，在留意到他前两次的考核以后，神情微微一愣，旋即目光望向了罗小洋的后背。
“用白萝卜做盘头...”
面对陈二发的话语，陆天峰愣了愣，神情刹时专注，眉头皱起中想了半天，仿佛在考虑陈二发的话是否有事理，半响，陆天峰摇了点头，回身时，那目光带沉迷惑，高低打量了几眼陈二发。
“我说你这家伙，好好的技师考核地区你不呆，非要赖在这最为疏松的五级考核地区，你在技师考核区见到的天赋也不下少数了吧，恰好对这个小家伙这么感兴趣，有些变态啊。”
“的确野心不小，可看他的春秋，刚满十八岁，如果驰名师指导，加上本身天赋也不错，又肯好学苦练，在刀功和一些简朴菜肴的烹调上能够有所建立，倒也说得畴昔，可想要考取三级，却不那么轻易了。”、
“你知不晓得，甚么叫鸿鹄之志？”
小碗内放入两个鸡蛋，插手少量的盐以后，罗小洋略一沉吟，抓入一些生粉放入此中，如许有助于鸡蛋皮的成型有了粘度，搅拌均匀以后，回身将锅里已然炸好的海鲈鱼捞了出来。
罗小洋专注的措置结束以后，鸭胸丝插手鸡蛋液和淀粉抓匀，而一旁的海鲈鱼也已经打上了十字花刀，至于白萝卜，则是被罗小洋用食用盐悄悄的涂抹了一遍，使得其肉质变得略微疲软一些。
罗小洋嘴角呢喃，这两道菜看起来仿佛并不难，可此中的工序却繁复了些许，并且盘头的部分，完端赖本身的设想力或者刀法应用。干烧鱼除了煎炸以后熬煮收汁以外，那盘头的制作，除了对于刀工的要求，对于思路的拓展以及经历，也要严格的要求。
“好了，我们也歇息一下吧，这家伙不在也好，不然总感觉怪怪的。”
罗小洋略一沉吟，神采却有了古怪，普通来讲，制作盘头的都会是一些简朴的四角花亦或者雕镂出来的花朵之类，而对于一些整雕，普通都用在大型的婚宴以及初级次的餐饮，而明显，考取三级的话，倒还用不上那些整雕，而如果用红色的原质料来砥砺花朵的话，寄意不妙。
“心分两用么？越来越成心机了。”
三级考核比罗小洋设想的要繁复了一些，海鲈鱼尚且还好说，只是此中的一项要求，倒是让罗小洋有所沉吟。
“这家伙，还是这么古怪，每天神神叨叨的，不过...那一手绝活，也是让人叹为观止啊。”