之前扒好的板栗已经被春秋留下了一部分，筹办一会儿要将其炒熟，板栗本身是一种营养丰富的干果，此中不但含有大量淀粉，并且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，并且板栗味甘性温，能够“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋”。
袁氏将板栗放进嘴里，嚼完后咽进肚子，语气顿时欢乐起来，“挺甜嘞”
春秋双手摁住板栗的两边，然后只听碰的一声脆响，板栗的硬壳被掰成两半，暴露了里边嫩黄色的栗子肉。
“诶？那我晓得嘞”杨为柏先是看了眼家里的铁锅，然后转头说道，“就是让毛刺球熟的更好嘛，蒸饭的时候如果不放水，米饭里会呈现夹生嘞”
接下来的日子，春秋他们敢在板栗落果前将板栗树上的板栗都收了下来。
“行”杨为柏点点头，随后又伸手拿出一个去了硬壳放进嘴里，“确切有些软，另有些甜”杨为柏感受之前放的白糖有些过量，乃至于嘴里都是甜美的味道。
啊！有了，她能够简朴的解释一下嘛，春秋右手攥拳，凿在摊开的左手手掌上。就像是堵塞的思路俄然迸收回来一样，“爹，这和咱家蒸的饭差未几，沙子和锅里的水一样”家里做到的饭，不就是将将盆直接坐在水里蒸熟吗？
春秋先用大火将锅里的沙子炒熟，然后倒入白糖，接着小火炒制，当然这个过程是春秋批示她爹干的，毕竟沙子可有好几十重，就她这小胳膊小腿的，翻不动啊！
比及她爹这边抄的差未几后，春秋便直接将清算安妥的板栗倒入锅中，然后板栗和沙子异化均匀，接着炒制。
春秋看了眼她爹，伸手拿出一个接着吃。“是吗？感受还能够呀”春秋倒是不觉的有多甜，感受味道恰好呢。
仿佛也对，春秋看着她爹是真的明白了，也挺欢畅，“没错，就是如许”春秋暴露她那一排洁白的牙齿，在阳光下，另有些闪光。
并且正规的糖炒板栗是用麦芽糖和植物油炒出来的，不过春秋这边麦芽糖还没收回来呢，想了想，只能拿白糖代替了。
春秋将栗子肉掰开，一半放进本身的嘴里，另一半递给了一旁等待多时的杨为柏。
玄月末的凌晨，春秋他们一家早就起来了，除了虎子去书堂外，剩下的几人都要去黑山镇，将提早筹办好的板栗装好，带着铁锅和灶台，杨为柏赶着明天早晨从大牛家借来的牛车，载着袁氏和春秋一起，一家三口晃闲逛悠的去了黑山镇……
等过了十多分钟，春秋让她爹将锅盖翻开，一阵儿甜腻的香味飘了出来，苦涩适口的糖炒板栗正式出锅！