赖汤圆，短长了我的汤圆...
为甚么这里叫抄手呢？莫非是牵起你的手的意义？哈哈，说法有二：一是指因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有如许一个故事，有人在蓉城街上闲逛至一小吃店，问老板为甚么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身材望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给门客，口中大呼“抄手二两”。
“咕。。。咕。。。咕。。。”他用饭向来都是连锅端，毫不给老板留下任何东西。这汤底又麻又辣，比抄手还浓烈的麻辣味道让他的满身高低都感到了满足。“爽。。。”吃完一碗抄手，出了一身的大汗，等他结了账出来的时候，他发明他的舌头那些已经完整感受不到任何东西了。好吧，他连嘴里的舌头还在不在都没感受了，手掌到手指尖也是木木的。怪不得有人打趣说“牙疼，别怕，来碗老麻抄手，保管你吃了就好了”这就跟手术做麻醉一个样啊。不过这类带着花椒本身特有的香气的麻味，让人全部都通透了起来。
哈哈，杨不一想着想着就开端流口水了，哎，这就是作为一个吃货的技术，画饼充饥甘旨设想大法。作为一名吃货，生在蓉城，那是很幸运的一件事。
抄手合着热气红油一入口，咬开的那一下，滋味超等爽。起首是麻，特麻级别的抄手可不是闹着玩的，一上来，那股弄弄的花椒的麻味就刺激着你的舌头和味蕾，接着是烫，需求你不断的吸气，来减缓那滚烫的口感，然后是辣，最后油辣子的香和辣混着花椒的麻另有最后肉馅儿的美味，全数在你嘴里爆开，就像炸弹一样，一下子统统的味道紧缩在一起，然后再发作出来。
不觉间走到了大街的中段，一家小店，十多个平方，六七张桌子。每张桌子都坐着几小我，还伶仃支了两张桌子在街边。也是这几年城管法律越来越透明和人道化。换之前，如许明目张胆的支出来的桌子，指不定哪天就被掀了。
“抄手三两，特麻...”
老麻抄手分有三个级别，别离是入门级的微麻，进阶层的中麻，另有就是天国级的特麻。普通人就尝尝微麻就好了，蓉城大多数人都爱吃中麻，至于特麻，这类就是给那些勇于应战自我另有味觉痴钝的人筹办的了。
杨不一挤出来店里，对着老板就喊：‘老板，来三两抄手，特麻....’小店门口挂着一个玄色的招牌，上面几个鎏金大字“老麻抄手”。