第九十五章:高下立见[第1页/共3页]

浓汤柯宏挑选的是巧达浓汤,用洋葱、大蒜、月桂调味,以马铃薯、胡萝卜和培根为主质料,插手奶油和面粉制成。这道浓汤不管表面还是调味都中规中矩,只是起到承上启下的感化,但是此中的根基功仍旧毫不含混,味道当然也没得说。

“小曼,我要尝尝你的黄油柠檬汁的,给你尝一点我的香草汁。”小艺笑着插起一块鱼肉喂给苏曼吃了下去,苏曼将鱼肉吃下,挑了挑眉头笑道:“香草的清爽和鱼肉的美味真是绝配呢!喏,你尝尝我的黄油柠檬汁。”

第二道主菜则是牙买加气势烟熏鸡腿肉,用切碎的烟熏辣椒、大蒜、百里香、丁香粉、肉豆蔻、肉桂、盐和胡椒粉制作牙买加烟熏酱汁,用酱汁将鸡肉调味煎至惶恐,放入烤箱烘烤,香辣、甘旨并且易于制作,香料之间的搭配完美无缺。

“这就是巧达浓汤啊,以往只传闻过,不晓得详细是个甚么东西。”苏曼托着下巴笑吟吟的说,而她边上的小可也笑道:“会如许一道道的上菜的都是初级西餐厅,浅显西餐厅的浓汤都是玉米浓汤,普通都拿来白送的,哪另有机遇让你去点各种浓汤。”

随即,是另一道开胃菜,每个盘子里大抵有洋火盒大小的肋排两三个,浓稠的酱汁上摆放着几根香橙丝和几片薄荷装点:“荤菜类,橙香小排,小肋冷水下锅,用葱姜丝、酱油和料酒调味,然后用香橙果肉以及薄荷装盘装点,两道开胃菜,请用吧。”

“好香!忍不住了,快上菜嘛!”“肚子好饿哦,阿宏我听你的中午就只吃了一点!现在都快饿死啦!”当时众妹子就忍不住了,不断的催促道。

柯宏用心把厨房里闷着的香味披收回来,这些在柯宏经心摒挡下的热腾腾的新奇食材所披收回的香味,岂是这些外卖能比的?

在这以后则是沙拉,用鸡蛋、黄瓜、小番茄、紫甘蓝,玉米粒,生菜做成的五彩沙拉用来消弭主菜的油腻再好不过,固然简朴浅显,不过拼盘仍旧很标致。

浓汤实在咀嚼起来很讲究,因为熬制需求很长时候,有些法国厨师乃至不肯意把本身辛苦熬制的浓汤卖给那些没时候好好咀嚼一番的客人。

张伦冷哼一声,一副“我就看看你有甚么本领”的神采,在桌边坐了下来。

以是这帮丫头们才已经忍不住想要立即吃下一道菜了。

不过姜超就不太对劲了,他喝着浓汤叹道:“唉,这类东西填不饱肚子啊,我大老爷们,得吃肉才行。”

柯宏起首给每人倒了一杯葡萄酒,固然是便宜的几十块的葡萄酒,但葡萄酒的感化只是装点,有些西餐的食材在葡萄酒的烘托下会更加甘旨。

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