第三十四章 招来一个学徒?[第1页/共3页]

“算了算了,那就做做看吧。”

张海峰内心充满豪情,但在蔡经理和陈蜀面前,却还还是一脸的拘束。

“蔡经理,你这是给我们招了一个学徒吗?”

是以,听到陈蜀发起做一道凉瓜牛肉……蔡经理有些想笑。

到底是一家大饭店的后厨,跟他那小店里不敷六平米的后厨底子没法比,看到这一应俱全,足以包容二三十小我同时完工的后厨,张海峰满眼恋慕,暗自想着如果本身真能在这里事情的话,那说出去绝对倍有面,恐怕本身家里那些亲戚,今后都得仰仗他先容事情之类的。

陈蜀点头一笑,再次开口道:“蔡经理,我对做菜没甚么研讨,但是我晓得一点,越是浅显的菜,才越是磨练厨师的功底,既然都决定让他尝尝了,何不让他做出来让大师尝尝?如果他真的不可……”

但是蔡经理……虎躯一震!

见状,陈蜀发起了一句,让张海峰做一道凉瓜牛肉。

这么一道浅显的菜,能实验出甚么气力来?就连家庭妇女都能够对这道菜信手拈来啊,如果是做这道菜的话,那底子就不需求再实验张海峰的气力了。

张海峰有些苦涩,他不晓得陈蜀这是用心如许说的,还觉得陈蜀这是在说如果德胜酒家都不要他的话,那毕周市就没有会要他的饭店了。

蔡经理抓着简历,实在贰心中已经非常必定本身这里没法领受张海峰,他德胜酒家也是驰名的酒楼,一楼的墙上都贴着很多厨师的从业资格证和各种获奖的证书,这也是让他这家店的客人络绎不断的启事之一。可面前的张海峰……说句不客气的,纯粹就是个三无厨师啊。

作为伯乐,说甚么都得让人家尝尝再说啊。

毕竟这偌大的后厨,说到底也就只要七八个厨师,其他的大部分都是卖力摘菜刷碗,打动手的助手罢了。

“我可事前申明啊,我手底下三个学徒了,再多我就照顾不过来了,你让老赵带吧。”

“蔡经理,您是行浑家,必定比我清楚,招聘厨师不但要看厨师的证书从业经历之类的,这只是很小的一部分,毕竟做菜这类事情,几近大家都会做,布衣中也是有很多没有考据、被藏匿的厨道人才的,如果蔡经理偶然候的话,何不让张海峰试一下,做道菜来让您品鉴品鉴,也都雅看他是不是真的有那种气力呢?”

张海峰愣了一下,转眼欣喜,仓猝学着陈蜀的模样朝蔡经理拍了几句马屁,而后跟从蔡经理走进德胜酒家的后厨。

凉瓜牛肉,只是一道非常浅显的菜式,根基没有甚么太大的标准,只要不是做的太咸太难吃,就绝对能够过关。毕竟,如许的一道小菜,哪怕放在大宴席的酒桌上,也多数只是充个数罢了,只要不难吃也便能够了。

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