“没错。”刘飞凡非常的自傲:“那么敢问老板,我现在有资格应战你了吗?”
“国度技术资格认定测验承认的特二厨师刘飞凡。”刘飞凡夸大了一下本身的技术品级和身份。
而张桐有些不成思议的看着刘飞凡,刘飞凡手上端着一个盘子和一个气球,盘子内里是他切出的土豆丝,能够穿过缝衣针的针口,而气球也无缺无损。
而王克汗拿动手机直播跟在刘飞凡的身后。直播间里的弹幕都已经刷爆了。
刘飞凡是个很世俗的人,他不粉饰本身想要钱,想要着名,想要成为一代良庖的设法。但是他对厨艺也非常的当真。不过话又说返来了,如果他对厨艺马草率虎,不那么当真的话,他也不成能成为史上最年青的特二厨师。
有本领的人想要火张桐并不反对,并且是堂堂正正来应战的当然要应战。
两盘油爆虾出锅,光彩亮光,用筷子悄悄一夹,嘎嘎作响,这是酥脆的声音。
而就在张桐筹办来尝试一下刘飞凡的油爆虾的时候,刘飞凡却主动的说道:“不消比了,这局比赛我输了。”
刘飞凡听完以后问道:“那么火侯我们比甚么?”
归正又不消他们现场去比赛,甚么风凉话好说就说甚么。
是啦!本身方才收锅的时候晚了两秒钟导致加热过甚了。刘飞凡已经有了计算,起码在这场比赛上本身确切是输了。
张桐但是练了这么多年才气够做到这类程度的。他不太信赖一群键盘厨神能这么轻易就把这类高难度的刀工把握。可不是在键盘上打几个字就能完成的,没有实打实的练习底子不成能做到。
看着他年青的脸,张桐有一些不成思议的说道:“你这么年青就有特二厨师的资格了?”
“敢在大淮海说本身是神厨怕不是失了智。我承认之前的刀工是很短长,但是也就是如许了,又不是天下无敌。没看到我们的特二厨师都能办到吗。”
刘飞凡先吃了张桐的油爆河虾。教科书级别的火候把握。外壳酥脆,就像在吃曲奇饼干一样的口感。而内里的虾肉弹软,还能够吃到虾仁的那种弹性。
“好啊,好啊。”肖潇头点跟点头娃娃一样,用土豆丝饼吃也很不错呢。
弹幕大神们非常的镇静,归恰是隔着电脑看热烈,当然是事情越大越热烈越好。
油爆虾选用比小拇指还要藐小的河虾作为原质料。高温大炽热油锅,下锅数秒钟的时候就要捞起。接着沥干油再重新下油锅,炸数秒钟。几次三次,要包管河虾的外壳完整酥脆,门客吃的时候不需求吐虾壳可直接将虾壳咬碎但是又不硌牙。而内里的虾肉还要弹软。