看着后厨里那几个繁忙的身影，雨欣暗自光荣，差一点这早餐就不消卖了，早前摆在她面前的有两个困难，一是没法转动锅子让面糊成形，二是厨房里没有锅铲能够用来刮抹面饼。思前想后，成果稳定她只要窜改过程了，那就是另起炉灶重做。
等着人一走，雨欣如同泄了气普通，她敛下情感，对那几个小帮厨道：“都看到了吗，就遵循我的体例做。”
雨欣偏过甚，“除了钱多钱少外，另有甚么说法？”
等着面饼成形落实，上面的一面凝固了便将葱花鸡蛋液淋上去，恰当的时候也能够在四周加点油，看着蛋液差未几熟了便试着用筷子顶住面饼动一动，如有些粘锅便在等等，或是用锅铲，如果没有锅铲的话也能够用筷子，你只要从翘起的边沿戳下去沿着内壁挂一圈，最后将底部挑开与铁锅分离就行了，然后双手抓着饼边翻过来让沾有鸡蛋的那面在铁锅上烙一两分钟就好了。
老吴笑道：“呵呵，掌柜的就是掌柜的，那你的意义是？”
她看着老吴没有转动，仿佛另有话说，她笑笑道：“没事的吴大叔，之前减下菜价是因为我们这的酒楼饭店太多了，我们总得来点实惠的不是，而现下这早食我们是独一份，物以稀为贵，我们不乘现在捞点油水，莫非真让柳家酒楼去喝西北风啊。”
雨欣点了点头，“嗯，吴大叔你说。”
老吴呵呵笑道：“掌柜的，你要我去清理，为的就是要我算出个密码实价，只是......”
雨欣想了下，明天的话好能够做些加了胡椒粉的，估计也会有人喜好。
他抿着唇嚼了几下，葱香蛋嫩饼皮坚固，分量实足很有咬劲，农汉一手抹去唇上的油汁，对劲的笑道：“不错，味道能够。”
雨欣接下老吴的话道：“只是你不晓得，我是不是想和之前一样，来个物超所值是吧。”
在后厨调面糊的一个帮厨接下她手上的活，“掌柜的，你先出去歇会吧，前面的我们会做了。”
这后厨的灶台本身不高，雨欣一向弯着腰来回折腾，咋的直起家便酸楚的不可。刚才她不过是在装面子，现在前堂后厨都忙繁忙碌的，她如果松弛下来，在内里号召的伴计不泄了干劲才怪。
雨欣反问道：“吴大叔，你先说，若这份鸡蛋饼我卖你十五文钱贵不贵？”
老吴笑笑道：“掌柜的，你看我们是买十文钱合适，还是十五文的好。”
那伴计点头报答，为他们换上了几杯茶水。