“就撒了这么一小把盐,火苗子一下就蹿起来了!”
“好的,铁头。”二黑子承诺一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
李俊峰这才取来了一小瓶香油,朝粥里头滴了少量。
正式完工之前,李俊峰先风俗性地察看了一下这厨房的布局。
“我们明天要做的菜呢,就叫鲑鱼根菜粥!”
一来到小伙房,李俊峰就毫不踌躇的打发走了内管家玉漱保举留用的几个仆人杂役和厨师,收回了他们身上统统的厨房钥匙,完整掌控了全部小伙房。
看着二黑子丫丫和蓝嫂子,一脸诧异的眼神,李俊峰就暗自对劲对劲的,淡然一笑道:“我说你们都愣着干甚么啊?从速趁热打铁!
趁着火烧的正旺,把锅架上啊!”
蓝嫂子固然说对于厨艺并不精通,但干活倒是很勤奋、卖力,又非常细心。
“丫丫,你去把锅碗瓢盆和餐具好好的洗一洗!”
独一让李俊峰感觉不太适应的是,灶台边单单就贫乏了一个风箱。
“干吗要加上草木灰啊?”
二黑子和丫丫,都被这香气勾起了馋虫,不争气的咽起了唾沫!
一锅粥熬了将近二非常钟,也就是半炷香的工夫,大要的水分开始渐渐的减少。
丫丫非常猎奇的问道:“排。还要用热水?这也太费事了吧!”
之前在乞丐窝里的时候,各种前提极其粗陋,他没见到过风箱,这毫不奇特。
细心的查抄了一下质料的质量和数量,确切是非常新奇的上等食材,种类数量也涓滴不差。
颗粒饱满的白粥,光彩鲜丽的鲑鱼片,嫩生生的莲藕和牛旁,再加上翠绿的芹菜装点其间,真是色香味俱全,让人一看就食欲大起!
对汗青并不熟谙的李俊峰顿时就不满足起来:“没有风箱如何能掌控好做菜的火候,又如何能做超卓香味俱全又不失医疗服从的药膳来?
看得出来,这是一个服从非常完美的厨房操纵间。
丫丫只好收起了猎奇心,承诺一声,认当真真的洗起了餐具。
“这算甚么,真正的本事我还没使出来呢!”
架好了铁锅,李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米,净水。比及水烧开了,又连续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
“二黑哥,你去筹办质料。这是票据拿着它直接找杜长海。让他顿时给我们备好!”
李俊峰微微一笑道:“这里边的事理一时半会儿也说不清楚,你就遵循我的话去做吧!准没错的!”