他倒了一杯酒,又细细咀嚼一番,只感觉神清气爽,表情也好了几分。转头又去看那心机奇特的妞儿,问了一句:

酱牛肉本是酒坊当中平常的下酒菜,凡是要选用上好的牛腱肉,放上酱油八角葱姜等物,小火慢炖一两个时候,放凉了切片便成。酒坊当中常煮酱牛肉,是以都存着多年的老汤,只要用老汤煮,便能够煮得极入味,最是酥嫩甘美。但是这里的酱牛肉,又干又柴,嚼起来满口尽是残余,不但口感不好,并且有趣之极,那感受,的确就像在嚼一块干木头。

以下防盗章出自《贪吃的酒坊平常》

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