厥后，老板又开了几家酒楼，因而我就跟着钱掌柜在老板的安排下，去云游山的山腰当掌柜和小二了。
而最有气度的倒是它的横匾。上好的沉香木，万里挑一，偌大的横匾上只要龙飞凤舞的几个大字：不二家。
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只此一家别无分号，独一无二。
但是自从我学习到不需求钱掌柜教的时候，酒楼里便愈发沉闷了，客人希少，人丁薄弱，门可罗雀，甚是冷情。
最为显眼的是酒楼门前的八扇绛红色的旗号，直直地耸峙在空中，跟着大风之际，呼啦啦作响，但是因为深深扎根于地下，扇面又用的是最为健壮的丝绸，以是长年耸峙不倒。
但是，猎奇归猎奇，我是不敢和此中一小我深加扳话的，我是最无能的那位，除了我每一小我都是深藏不露的人，当然包含钱掌柜。
当时我不懂，但是现在的我更加不懂。
一个40开外的孀妇厨师，甚不起眼，但是有一次看到她烧菜的全部过程，我差点惊呆，完美的刀工，恰到火候的炉火，让我感觉她就像是一个世外高人般遥不成攀；一个砍柴担水50多岁却身强体健的白叟，不知为何，每次看到他挑四偌大水桶出去的时候，我都会呆呆地看上一眼，不是因为他挑得很轻松，而是我在思考我连一个如许的水桶都挑不起来，如许一个白叟，如何能够如此轻松地胜任这份力量的设法，看来实在人外有人，天外有天；一个40不惑之年打扫卫生的中年大叔，能说一个字的时候向来不说两个字，沉默寡言，也只服从钱掌柜，在他的超高效力的打扫卫生下，全部酒楼能够说是纤尘不染，就像传说中少林寺里的秋风扫落叶的招式。
如此山净水秀的地盘，如此人间瑶池的环境，竟然来往稀少，门庭萧瑟，让我甚是不解。因而有一次在我实在受不住的时候，我问过钱掌柜，钱掌柜带着有点沧桑的脸庞感慨万千地说：“云游山，哪会有那么多的云旅客在云游时颠末这偏僻的山峦？”
不过，不知何时开端，钱掌柜开端没事就开端和我谈天解闷，因为我是内里最年青的，最能打发他无趣苦闷的蹉跎光阴。
钱掌柜是一个有文明，有武功的人，但是显山不显水，他向来不提他会武功的事情，对别人从未曾说，也曾未揭示过，倒是阿谁50多岁的白叟在有人肇事的时候，凭得一身蛮劲震慑住了全酒楼的客人，但是我想光是一身蛮劲是不成能镇住全场的，阿谁白叟应当另有些我所没有发明的东西。