拿木铲悄悄地把肉末堆到一边,把葱姜蒜下锅爆香后再放入菘菜一起翻炒。炒完腊肉炒菘菜干,阿娇勺过一勺猪油进锅化开后一边飞速搅动着蛋液一边下锅。
事理竹歌也不是不懂,只是几十年根深蒂固在她内心的观点也不是几个月就能变得过来的。她只能叹口气,拿着水盆出去洗漱。竹歌实在不明白,皇后为甚么好端端地要出宫?还再也不肯意归去了?但是她幼时也是从宫里出来的,是太皇太后亲身遴选为细作的人,畴前只晓得虔诚于太皇太后,现在天然也只晓得忠心于皇后。
既然已经变回了浅显人,以是阿娇对吃的上面也是向来不挑的。路是本身选的,自在的味道就是如许。
阿娇翻开被,悄悄起家。隔壁就是厨下,是双灶台,汉朝的灶有些像后代农家乐那样的的柴灶,只不过略矮一点,前有灶门后有烟囱。此中的一口是通着炕的,入了冬早晨在锅里添上大半锅水,烧热后一能洗漱,二能叫炕烘的一早晨暖热。灶旁摆着的是一个铜炉,是拿来烧水用的。
洗过两遍菘菜后,阿娇攥干水分后放在菜板上切好。再拍一头蒜,切好姜末葱花。从柜里取过一小块明天早晨就洗洁净的肉脯(后代的腊肉),切成末。
固然黄黄的粟米饭没有吃惯了的菰米Q弹细致,但本着吃细粮无益身心安康,阿娇已经敏捷适应了它。就着味道很足的腊肉和煎蛋连吃了两碗饭,竹歌就更不消说了,一早上起来劈柴早饿了。
初冬的风就畅快很多,吹得路边枯黄的树木哗啦啦直掉叶子。但气候明天倒是可贵的晴好,微微的寒意在走了一阵后就没了。温暖的日光晒在身上,呼吸着山中清爽的氛围,表情愉悦轻松。
在另一个灶内里也扑灭火上,待锅微微烧热,先把腊肉末下锅。嗯,吃着青菜长大的猪,没一会就滋滋冒油了。哪像阿娇后代在家中炒个肉还得先放油,不然就糊锅上了。
竹歌还想说甚么,阿娇就语重心长地把隔三差五就要拿出来讲的那一套再说一遍。“竹歌啊,我甚么活都不干,甚么都不会,不叫人思疑吗?再说了,我也不是畴前的我了,还能甚么都等着别人奉侍吗?”
阿娇安抚完本身后,敏捷地在碗里打上三个蛋,搅拌均匀后转头开端洗盆里的菘菜。
把盐撒在菘菜上,然后摆列放整齐,再压紧了,一个月后捞出来晒干,再放回枯燥阴凉的坛子中,可久放不坏,汉时称冬菜。竹歌还在春季就买返来几十斤蔬菜和三个大坛子,又腌又晒,总算趁着下雪前完成了主菜筹办。