郝俊被气笑了，“该教给你的绝招，你应当把握的诀窍，我一点都没藏着掖着。你说不是那么特别有效，只要两个能够，或者说有些处所没有擦到位，或者说肉和鱼下锅以后，你太焦急翻动。你明天严格遵循我的体例，再做一条鱼尝尝，我不脱手，就看着你做，你好好尝尝粘不粘锅。”
郝俊有些无语，给干香菇换水时，能捏那么多遍，莫非浇一遍汤油汁很费事么？
段景圣干脆搬来了条记本电脑，要把郝俊所说的所做的都给录下来，让他老婆好都雅几遍，不要再不懂装懂、自发得是。
段景圣反唇相讥：“为甚么你没点数么？你充其量就是个家庭煮妇，和好厨子那三个字差的太远了！”
郝俊只能说，他老婆太不体味电视节目标性子，那只是为了节目结果，就算一下台就呕吐出去，在台上的时候也得死力歌颂，要不然的话，如何包管节目标收视率？归正家庭妇女们学做的不好吃，也只能抱怨本身没天禀，而不会考虑到电视节目不负任务。
段景圣他老婆更是难堪，“我问过一些餐饮达人，都说姜片擦锅没有甚么科学事理。”
段景圣他老婆说：“试过了，仿佛不是那么特别有效，反而多了一道法度。必定是你另有一些绝招没有奉告我！”
“贵妃牛肉？嗯，也不是甚么庞大菜，那就还是你本身做，我在中间看着。”
他老婆仍然不太佩服，“好厨子都能化腐朽为奇异，再分歧适的菜，也能鲜香味美，为甚么在我这里就要要求这么严？太不公允了！”
郝俊的内心轻叹了一口气，最怕这类自发得是的门生！甚么叫总感觉？一样的菜对比着做两次不就有结论了？为甚么这么自发得是？
就在这时，段景圣的老婆返来了，一看郝俊面前摆着本身做的菜，立即来了精力头，让郝俊点评一下。
段景圣他老婆难堪的笑了笑，“我总感觉快翻爆炒才不轻易粘锅。”
“老嫂子，牛肉的分歧部位合适做甚么菜，你不是都很清楚吗？牛腩因为肥瘦相间而肉质浓烈，即便是清炖，也能口感肥厚、醇香，做咖哩更是口味绝佳。腱子肉没有甚么脂肪，熟后有胶质感，合适红烧或者卤、酱，只要小火慢炖时，也能闪现出柔细的口感，但你不能用来代替牛腩做贵妃牛肉，口感差大了好吧？”
段景圣也是惊奇万分，按照他老婆的神采就晓得，郝俊说的一点不差，这就是高人的过人之处？就像亲眼目睹一样？