第二十一章 黄金麻婆豆腐[第1页/共3页]

“都不要掉以轻心,他能开这家店,还能有这么多的门客,应当不是浅显之辈,东西都筹办好了吗?”

但是比拟较,他刚才吃的那道麻婆豆腐,金奎的心就已经提到了嗓子眼,两种味道可谓是一个天一个地,底子就没有比较的能够性。

陆峰把油锅里的豆腐捞出,控油。

“你这小子算甚么东西,敢经验我们!你是不是想找打啊!”

“我这道麻婆豆腐,豆腐不是水煮,而是油炸。”陆峰直接把一盘子的豆腐倒入油锅。没一会大量的油花翻涌了上来,收回激烈的噼啪声。

大伙再看向陆峰,发明陆峰还在站着没有动,闭着双眼一动不动,这是干吗呢?

固然处所不大,包容这些人倒是搓搓不足。厨房里的氛围还真是热烈,很多看热烈的门客都在纷繁的群情着,明天这一战到底谁输谁赢。

一个门徒往锅中插手牛骨汤,带汤预热今后,韩徒弟谙练的向锅中倒入豆腐。

在场的门客咀嚼了今后,无不叫绝,能把麻婆豆腐做的这么好吃,韩徒弟的技术还真是一绝啊。

“好香的牛肉的味。”金奎说道。

“徒弟,这小子说的黄金麻婆豆腐实在就是油炸麻婆豆腐,这也太搞笑了,这是在欺侮我们的智商啊。”

这个时候,另一个锅里已经倒入底油,葱姜蒜爆香,放入牛肉末,煸炒几下今后,放入辣椒,花椒。

她对这道菜充满了等候。

“大师看好了,我这道麻婆豆腐选用尚好的牛骨汤来烹制豆腐,让牛肉的味道与豆腐充分的融会。会让您吃出前所未有的口感。加汤!”

是本身想多了吗,不成能,这个二十几岁的年青人是不成能打败本身的。

“放盐,再放入我们的秘制酱料,另有鸡精,好出锅!”

此中一个门徒,把豆腐快速的捞出,控水后,倒入锅中。

食材在锅里高低的翻炒,连续串的行动极其的谙练。

这一句正中韩徒弟的关键,乱拳打死教员傅的典故,他是晓得的,这小我到底有甚么底牌,他也不清楚,真别是家中有甚么家传菜谱,密不过传,那明天真的就栽到这了。

金奎也尝了一口,味道真是没的说,真不愧是五凤楼的主厨,一盘家常豆腐做出大菜的水准,这估计也只要韩徒弟才气够做到。

“大师看看,这道麻婆豆腐能够说与牛肉做到了完美的连络,在加上我们秘制的酱料,更会让这道菜加分很多。大师来尝尝这道牛腩麻婆豆腐。”韩徒弟说道。

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