胡萝卜女人糊口的阁楼里没有梯子，也没有门，只要一个小小的窗户。每当女巫要上去的时候，就会冲着上面大声地喊：“胡萝卜，放下你的长发，让我上去。”因而胡萝卜就会把她的十八年来一向都没有剪过的长发放下来让女巫接着上她的辫子上去。胡萝卜女人一小我住在空荡荡的阁楼上，感受特别孤傲、沉闷。便时不时地唱唱歌，以释情怀。
女巫听了胡萝卜偶然说出的话，非常活力。她一手拿着剪刀，一手拿起胡萝卜的麻花辫子说：“你这个大胆的女人，竟敢瞒着我跟别人见面，并且还是一个男的。我要让你遭到奖惩。”因而只听喳喳的几声，可爱的女巫剪下了胡萝卜那斑斓的麻花辫子。并且残暴地把不幸的胡萝卜女人放到了一个特别萧瑟的处所。
接下来，老婆便越来越瘦，吃甚么都不香，内心只惦记取那又嫩又水灵的胡萝卜。丈夫看到了老婆的窜改，问道：“你比来如何了，是不是哪儿不舒畅？要不我们去看大夫吧！”老婆只是点头说：“我也不晓得这是如何了，但我真的好想吃后花圃里的胡萝卜。如果我吃不到，能够会渐渐地死去！”
王子对胡萝卜女人说：“斑斓的女人，你不消惊骇，我不会伤害你的。我是被你那美好哀伤的歌声所打动，才找到这儿来的。”胡萝卜女人或许是被王子诚心而又暖和的解释所传染，渐渐地不惊骇了。王子给胡萝卜女人讲故事，而胡萝卜女人为王子唱歌。垂垂地，他们俩谁也离不开谁了，他们俩相爱了。
王子听到这儿如王雷轰顶，连连后退，哀痛地说不出一句话来，女巫一步一步地紧追王子并恶狠狠地说：“不但她要遭到奖惩，连你也不例外。我要挖掉你的眼睛，让你永久也看不到她。”说完便伸出双手暴虐地挖出王子的双眼。王子一边叫着一边从阁楼上跳出来。
在那边，胡萝卜过着更加凄苦悲惨的糊口。但是她始终信赖：王子必然会来找她的。她固执地活着。巫婆送走胡萝卜女人的那天早晨，她把剪下的辫子挂在窗户的钩子上。王子按例冲着窗子叫道：“胡萝卜，放下你的长发，让我上去吧！”女巫便将辫子放了下去，把王子拉了上来。
过了好久好久，王子被风吹醒了。他站起来便到处乱闯，一边走，一边不断地喊着：“胡萝卜，胡萝卜，你在哪儿……”这声音听了让民气碎。但是皇天不负故意人，颠末没日没夜的四周奔撞流浪后，王子终究听到了那美好哀痛的歌声，顺着歌声，他终究找到了胡萝卜女人。