有关鸽类的色彩也很值得研讨。岩鸽是石板青色的，腰部呈红色；可其印度的亚种--斯特里克兰的青色岩鸽，腰部却呈青色；岩鸽的尾部附有一条暗色的横带，外侧尾羽基部是红色的外缘，翅膀上生有两条黑带。只要一些半野生和纯野生的种类，翅膀上除生有两条黑带以外，另有玄色方斑杂列此中，全科的统统其他物种都不应时生有这几种斑纹。任何一只豢养得较好的鸽子，都有非常深的斑纹，以及非常发财的外尾羽白边。并且，当两个或多个分歧种的鸽子杂交后，固然不具有青色斑纹或上述斑纹，但是其杂种后代却很轻易获得这些性状。我举几个曾经察看过的例子来讲明这类环境：用几只纯系滋长的红色扇尾鸽和玄色巴巴利鸽杂交（巴巴利鸽极少有青色变种，我在英国也从未见过此类例子），它们普通的杂种是正色、玄色和褐色的。我又用一只巴巴利鸽同一只纯系滋长的斑点鸽（红色的、尾呈红色、额头有一红色斑点）杂交，而它们滋长的后代却呈暗玄色并带有斑点。
这几个种类，其面骨的长度、阔度、曲度的发育有庞大的差别。下颚的支骨形状、长度和阔度，辨别最为较着。尾椎和荐椎的数量各不不异，肋骨的数量，它们的相对阔度与有无崛起，也存在变异。胸骨上孔的形状与大小有很大差别，叉骨两支的相对长度与开度也一样。它们的统统构造都极易变异，比方口裂的相对阔度，嗉囊及其上方食管的大小，鼻孔、眼睑、舌（并不永久严格相干于喙的长度）的相对长度；脂肪腺的发财和减退；第一列翅羽和尾羽的数量，翅和身材的相对长度及其与尾的相互相对长度；腿和脚的相对长度；脚指上鳞板的数量，脚指间皮膜的发财程度。羽毛长齐所需时候存在变异，孵化雏鸽的绒毛状况也是如许。卵的大小和形状存在变异。翱翔的姿式以及某些种类的脾气和声音都存在较着差别。别的，有些种类中，雌雄之间也有藐小差别。